Nachrichten für die backenden Branchen
Berlin. (kmg) Mitte April beginnt die Spargelzeit. Das Kartoffel Marketing nimmt die Saison zum Anlass darauf hinzuweisen, weshalb die tollen Knollen und Spargel so gut harmonieren. Zudem präsentiert die KMG zwei schöne Rezepte – mit Videos.
Bremerhaven. (bm) Mexico’s Grupo Bimbo S.A.B. de C.V. reported its financial results for the twelve months ended December 31st, 2020. According to Interbank exchange rate on 24 February 2021 Net Sales grew 13,4 percent to 13’328,11 million Euro. Adjusted Ebitda improved 19.3 percent to 1’819,47 million Euro.
Detmold. (agf) Besondere Zeiten erfordern besondere Veranstaltungen. Deshalb hat sich die AGF entschieden, ein Online-Barcamp für alle Beteiligten der Getreide- Wertschöpfungskette anzubieten. Machen Sie mit!
Bonn. (fei) Es ist wieder wo weit: Mit dem Friedrich‐Meuser‐Forschungspreis will der Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI) auch in diesem Jahr die beste Dissertation auszeichnen, die im Rahmen eines über den FEI geförderten Projekts der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) entstanden ist.
Brüssel / BE. (vdg) Bei der digitalen Mitgliederversammlung der Internationalen Vereinigung der Großbäckereien (AIBI) wurde das Präsidium einstimmig im Amt bestätigt.
Nürnberg. (nm) «BioFach | Vivaness eSpecial» hieß die digitale Entsprechung aus Nürnberg, die weltweit rund 13.800 Teilnehmende an die Bildschirme lockte. 775 Sessions verteilt auf Kongress, Präsentationen und Roundtables sorgten für über 400.000 Chatnachrichten und mehr als 10.000 Video-Meetings.
Stuttgart. (mstgt) Wer heute ahnen will, was die Trends von morgen sind, ist gut beraten, sich ein vielschichtiges Basiswissen anzueignen. Gelegenheit bietet das 1. virtuelle CoffeeSymposium im Rahmen der 1. Intergastra digital.
Hamburg. (hmc) Wem der Titel zu lang und der Text zu Denglisch daherkommt, denke einfach daran, dass es sich hier um die erste virtuelle Ergänzung zu einer Internorga handelt. Die «Luft nach oben», die sicher vorhanden ist, wird künftig bestimmt genutzt. Immerhin: Es findet eine digitale Entsprechung statt.
Bremerhaven. (eb) Freundlich, frisch und lecker: So erobert seit neuestem «Der Beck» die mittelfränkische Großstadt auch auf alternativem Vertriebsweg. Auf lieferando.de präsentiert das Team um Dominik Beck ein reichhaltiges Angebot.
Bonn. (bzfe) Deutschland ist nach wie vor Jodmangelland. Seitdem Lebensmittelhandwerk und -industrie begonnen haben, den Salzgehalt in ihren Erzeugnissen sukzessive zu verringern, wird an anderer Stelle scharf nachgerechnet, um eine wichtige Frage zu beantworten: Wie lässt sich der Jodgehalt optimieren?
