Freitag, 29. März 2024
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Bayerns schnellster Bäcker 2014 ist gekürt

München. (liv) Seit 2004 gibt es den Wettbewerb «Bayerns schnellster Bäcker». In diesem Jahr hatte Christoph Schlierf aus Hilpoltstein die Nase vorn. Im Finale des sechsten Wettbewerbs während der Internationalen Handwerksmesse in München setzte er sich gegen fünf Mitbewerber aus den anderen bayerischen Regierungsbezirken durch. Dabei entschied nicht nur Schnelligkeit, sondern auch die Qualität der hergestellten Backwaren. Unter den Augen einer strengen Jury überzeugte der Mittelfranke vor zahlreichem Publikum mit fachlichem Können und charmantem persönlichen Auftreten. Bayerns Landesinnungsmeister Heinz Hoffmann moderierte die Veranstaltung. Am Ende konnte Schlierf aus den Händen von Peter Umkehr bei der Münchener Verein Versicherungsgruppe den Siegespreis von 8.000 Euro in Empfang nehmen. Die Summe dient zur Finanzierung einer anspruchsvollen Fortbildung zum Bäckermeister und Betriebswirt des Handwerks an der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks in Lochham.

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