Edeka Südwest: kauft Bäckerhaus Ecker

Offenburg / Homburg. (div) Ende Juno hatte die Edeka Handelsgesellschaft Südwest mbH beim Bundeskartellamt den Erwerb der Bäckerhaus Hans Ecker GmbH in Homburg/Saar angemeldet (AZ B2-88/10). Die Freigabe für die Transaktion erhielten die Akteure Ende Juli. Gegründet 1949, leiten Dana Holzweißig-Ecker und Harald Holzweißig das Bäckerhaus Ecker seit 2001 in dritter Generation. Das Unternehmen zählt im Saarland rund 40 Filialen und gut 300 Mitarbeitende. Edeka Südwest ist über die K+U Bäckerei GmbH bereits seit vielen Jahren sehr erfolgreich im Backwarensegment unterwegs. Das Unternehmen K+U mit Zentrale in Neuenburg zählt über 700 Filialen im Südwesten und ist mit seinen rund 5.000 Beschäftigten einer der führenden Bäckereibetriebe Deutschlands. Indes gründen die Mitarbeiter des Bäckerhauses Ecker einen Betriebsrat. Das sagt Roman Peifer, Sekretär der Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG): «Mit der Gründung wollen die Beschäftigten sicherstellen, dass ihre Interessen bei der Übernahme gewahrt bleiben».