Modern Bakery Moscow: mehr Aussteller, mehr Fläche

Stuttgart. (lms) Der russische Markt für Backwaren und verpackte Nahrungsmittel wächst im zweistelligen Bereich – Russland findet Geschmack an Süßwaren, Torten und Schokoladen sowie exquisitem Kaffeegenuss. Gefragt sind Vielfalt und Qualität, auch Bio-Produkte stehen bei den Verbrauchern hoch im Kurs. Jährlicher Branchentreffpunkt ist die Modern Bakery Moscow 2007: Während der 13. Internationalen Fachmesse für Bäckereiausrüstungen und Lebensmittel-Ingredienzen in den zentral gelegenen Expocentr Fairgrounds dreht sich vom 15. bis 18. Oktober alles um Bäckereimaschinen, Bäckerei- und Konditoreiausrüstungen, Maschinen zur Schokoladenherstellung und -verarbeitung, Ladenbau, Kaffee und Tee, Bio-Produkte sowie Rohstoffe und Zutaten. Deutlich gestiegen im Vergleich zum Vorjahr sind Fläche und Ausstelleranzahl der Modern Bakery: 178 Unternehmen aus 21 Ländern sind präsent. Für die Bundesrepublik Deutschland organisiert die Messe Stuttgart erstmalig für diesen größten Branchentreff Osteuropas einen Firmengemeinschaftsstand. Fachbesucher erleben Back- und Röstvorführungen live im Bäckerei-Cafe oder der SnackAcademy. Die begleitende Fachkonferenz lädt zum Austausch unter Experten ein.
Info: https://www.backnetz.eu