Pfefferkuchenmarkt: lädt in die Lausitz

Pulsnitz. (lt) Am kommenden Wochenende – vom 01. bis 03. November – findet in der Westlausitz der nunmehr 11. Pfefferkuchenmarkt statt. Interessenten erwartet ein umfassendes Programm mit vielen handwerklich gefertigten Köstlichkeiten der Pulsnitzer Pfefferküchler, mit Schauvorführungen alter Handwerkstechniken, Theater und Ausstellungen. Die Herstellung von Pfefferkuchen hat im Landkreis Bautzen lange Tradition und geht in Pulsnitz auf das Jahr 1558 zurück. Die Pfefferküchlereien Georg Gräfe, E.C.Groschky, Karl Handrick, Hermann Löschner, Richard Nitzsche, Max Schäfer, Max Spitzer Bernhard Zeiler und die Pulsnitzer Lebkuchenfabrik Frenzel freuen sich auf viel Besuch und ein gutes Geschäft. Ganz in der Nähe, und zwar in Weißenberg in der Oberlausitz, finden Interessenten das Museum «Alte Pfefferküchlerei». Als das älteste in Europa noch vorhandene Technische Museum zeigt es die traditionelle Erzeugung von Lebkuchen. Die beispielhafte denkmalpflegerische Sanierung der Weißenberger Pfefferküchlerei würdigte schon 1992 der Europa Nostra Verbund mit einer Auszeichnung.