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- Ukraine: Government denied from grain quotas imposition
- Fast Casual: establishes itself as niche category
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- Ukraine: not to impose grain export quotas
Stollen-Zacharias 2010: nominiert sind ...
Freitag, den 03. September 2010 03:01:00 CEST (46 Zugriffe)|
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Bingen. (mm) Drei Bäckereien und eine Innung sind für die Stollen-Zacharias 2010 nominiert. Die Bekanntgabe der Sieger und die Verleihung des Stollen-Champion-Awards findet statt am 17. Oktober während der Südback, Halle 3 im Bäcker-Trend-Forum.
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«Feste Vigiliane»: Bayerische Bäcker mit dabei
Donnerstag, den 02. September 2010 03:01:00 CEST (68 Zugriffe)|
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Trient / IT. (liv) Die Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks Lochhams zeigte Flagge im europäischen Ausland - auf dem «Feste Vigiliane», einer seit 1983 stattfindenden prestigeträchtigen internationalen Veranstaltung zu Ehren des Heiligen Patron Vigilius.
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Eberhard Paech Stiftung: Preisträger 2010 stehen fest
Freitag, den 27. August 2010 03:02:00 CEST (102 Zugriffe)|
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Berlin. (div) Im Abstand von drei Jahren wird der Eberhard Paech-Preis an Persönlichkeiten oder Personengruppen verliehen, die sich durch besondere Leistungen in Sachen Brot und Gebäck verdient gemacht haben. Jetzt stehen die Preisträger 2010 fest.
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Berlin. (zv) Das Präsidium des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks hat Dipl.-Volkswirtin Anna Markowski in die ZV-Geschäftsführung berufen. Markowski wird beim Zentralverband besonders den gesamten Bereich Finanzen verantworten.
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Berlin. (tvb) Als Mitbegründer des Brotgartens ist Hans Leib der erste Bio-Bäcker in der Hauptstadt. Dies war vor genau 30 Jahren, als Westberlin noch ziemlich weit weg war vom Rest der Republik.
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Edeka Südwest: meldet neue Geschäftsführung
Dienstag, den 24. August 2010 03:01:00 CEST (114 Zugriffe)|
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Offenburg. (div) Der Edeka Handelsgesellschaft Südwest mbH steht ein Wechsel in der Geschäftsführung bevor: Dr. Detlev Weiler, bislang Geschäftsführer der angeschlossenen Bäckereibetriebe, übernimmt zum 31. August die Leitung der Edeka Südwest.
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Maschinenbauer mit neuer Marketingleitung
Mittwoch, den 18. August 2010 03:01:00 CEST (139 Zugriffe)|
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Aalen. (rie) Die Leitung für das Marketing und den Vertrieb Inland bei der Riehle Maschinenbau GmbH + Co. KG hat im Juli Eberhard Baier übernommen. Der diplomierte Betriebswirt (FH) und Finanzwirt kennt die backenden Branchen bereits aus vorangegangenen Tätigkeiten.
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M-173: «Meisterliche Tugenden sind Erfolgsgaranten»
Freitag, den 06. August 2010 03:02:00 CEST (187 Zugriffe)|
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Gräfelfing. (liv) Anfang August bestanden 25 junge Frauen und Männer die Prüfung zum Bäckermeister. Sie haben den knapp sechsmonatigen Meisterkurs an der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks erfolgreich abgeschlossen und wurden jetzt verabschiedet.
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Brüssel / BE. (bdsi) Zur neuen Generalsekretärin beim europäischen Süßwarenverband Caobisco wurde die französische Juristin Sabine Nafziger ernannt. Sie folgt auf David Zimmer. Dies teilt der neu gewählte Präsident des Verbands Didier Focking mit.
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Stollen-Zacharias: Finalrunde ist erreicht
Mittwoch, den 04. August 2010 03:01:00 CEST (192 Zugriffe)|
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Bingen. (mm) Nach einer ersten Vorauswahl haben mehrere Bewerber die Finalrunde für den «Stollen-Zacharias 2010» erreicht. Neun Backbetriebe und drei Innungen oder Verbände haben die Vorauswahl gemeistert, heißt es aus Bingen.
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