backnetz:eu – Nachrichten für die backenden Branchen

Aachen. (lg) Trotz der im Schnitt zu warmen Temperaturen im Herbst 2018 konnte die Lambertz- Gruppe ihre Um- und Absätze auf dem hohen Niveau des Vorjahrs halten...

Herbstgebäcke: Lebkuchen haben klar die Nase vorn

Freitag, 18. Oktober 2019

Ernährung + Verbraucher

Bonn. (bdsi) Seit dem meteorologischen Herbstbeginn sind die beliebten Herbstgebäcke wieder in den Supermarktregalen zu finden. Viele Verbraucher haben sich schon darauf gefreut, an den ersten kühleren Tagen ihren Lieblings-Lebkuchen oder andere Leckereien zu genießen, schreibt der BDSI...

Semmelstreit: Handwerk begrüßt BGH-Urteil

Freitag, 18. Oktober 2019

Management + Betrieb

Berlin. (zv) Der Bundesgerichtshof (BGH) hat am 17. Oktober bestätigt, dass Bäckereien an Sonn- und Feiertagen in Verkaufsstellen ihr gesamtes Backwarensortiment ohne zeitliche Beschränkung verkaufen dürfen, sofern sie in der Filiale Sitzgelegenheiten vorhalten...

Was sind «zubereitete Speisen»? BGH schlichtet Semmelstreit

Freitag, 18. Oktober 2019

Management + Betrieb

Karlsruhe. (bgh) Über die Frage, ob der Sonntagsverkauf von Backwaren in Bäckereifilialen mit Cafébetrieb zulässig ist, urteilte der Bundesgerichtshof (BGH) in dieser Woche in letzter Instanz. Urteil vom 17. Oktober 2019 – I ZR 44/19 Der unter anderem für das Wettbewerbsrecht zuständige...

EHI: über die Top 1000 der stationären Einzelhändler

Freitag, 18. Oktober 2019

Marketing + Verkauf

Köln. (ehi) Die Top 1.000 der stationären Vertriebslinien erwirtschafteten 2018 einen Netto-Umsatz von 311 Milliarden Euro. Das sind fast 60 Prozent des gesamten Umsatzes im Einzelhandel (526,8 Milliarden Euro).

Global Industry: Orkla changes Group Executive Board

Freitag, 18. Oktober 2019

Bookmarks + Books

Bremerhaven. (bm) Jaan Ivar Semlitsch, CEO of Norway’s Orkla ASA, is making changes to Orkla’s Group Executive Board and group structure. Orkla Consumer + Financial Investments will become a new business area within Orkla. A separate group function is to be given responsibility for...

Aral und Rewe erreichen wichtigen Meilenstein

Donnerstag, 17. Oktober 2019

Marketing + Verkauf

Bochum. (bp) Die Aral Aktiengesellschaft und die Rewe Gruppe haben den 500. Rewe To Go-Shop an einer Aral Tankstelle in Garching bei München eröffnet. Damit erreichen beide Unternehmen einen wichtigen Meilenstein ihrer Kooperation.

FEI: schreibt Trophelia Deutschland 2020 aus

Donnerstag, 17. Oktober 2019

Termine + Events

Bonn. (fei) Der Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI) schreibt Wettbewerb Trophelia Deutschland 2020 für Studierende der Lebensmittelwissenschaften aus. Teilnehmen können Studentinnen und Studenten der Lebensmittelwissenschaften sowie angrenzender Disziplinen...

Das 25. Dresdner Stollenmädchen ist Cellistin

Donnerstag, 17. Oktober 2019

Personen + Ehrungen

Dresden. (sds / eb) Bei der Proklamation des 25. Dresdner Stollenmädchens hatte der Schutzverband Dresdner Stollen besonderes Glück und es fügte sich gewissermaßen zusammen, was selten gelingt...

AGF: Hygieneschulung zur innerbetrieblichen Unterweisung

Donnerstag, 17. Oktober 2019

Termine + Events

Detmold. (agf) Seit Juli dieses Jahrs bietet die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) Weiterbildungen auch on Line an. In Zusammenarbeit mit Technology Training Courses hat die AGF ihr Angebot in den letzten Wochen kontinuierlich erweitert. Jetzt können Unternehmer für sich selbst...

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Lambertz-Gruppe: Bio-Gebäcke und Jahresartikel machen viel Freude

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