Nachrichten für die backenden Branchen
Wiener Neudorf / AT. (rgat) Als erster Lebensmittel-Einzelhändler in Österreich testet Billa vertikale Landwirtschaft – ein innovatives Konzept für die lokale Lebensmittelproduktion in urbanen Gebieten.
Lembeke / BE. (eb) Die belgische Lotus Bakeries Group hat sich zum Ziel gesetzt, Produzentin der drittgrößten Keksmarke der Welt zu werden. Die Ambitionen werden von erheblichen Investitionen in zusätzliche Kapazitäten begleitet. Entstehen soll das neue Werk in der Provinz Chonburi, Thailand.
London / UK. (eb) Costa Limited feiert die Eröffnung ihres jüngsten Standorts in Sunderland im Nordosten Englands. Für das Tochterunternehmen des Coca-Cola Konzerns ist das der 300. Drive-Thru. Weitere sollen in engem Takt folgen.
Bremerhaven. (bm) Food technology company GrubMarket has completed the acquisition of Canada-based IOT Pay, a leading fintech company that provides omnichannel payment services that allow merchants to accept payments both in-store and online on a global scale. Other topics of the week…
Detmold. (agf) Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) freut sich, auf die 8. D-A-CH-Tagung für angewandte Getreidewissenschaften in Uzwil hinweisen zu dürfen. Die Veranstaltung findet turnusgemäß in der Schweiz statt.
Kronau. (goe) Selbstverständlich gibt es in den Statistiken umfangreiche Auswertungen über Abverkaufsdaten und/oder Personalverkauf, Bruch oder ähnlichen Verkaufsvorgängen an der Kasse. Doch manchmal will man eine dieser Informationen «nur mal schnell» als PDF oder Tabelle gedruckt haben.
Rellingen. (bkv) Die Bäcker- und Konditorenvereinigung Nord (BKV) fordert, dass das neue Energie-Kosten-Dämpfungs-Programm so ergänzt wird, dass auch Handwerksbäckereien Zuschüsse zu den stark gestiegenen Kosten erhalten.
Berlin. (wifo) Die Digitalisierung im Bäckerhandwerk ist ein vielschichtiges Thema. Deshalb hat sich das Wissensforum Backwaren in seiner jüngsten Ausgabe von «backwaren aktuell» des Themas angenommen. Hilfreiche Tipps, um den eigenen Betrieb zukunftsfähig aufzustellen oder/und Prozesse wirtschaftlicher umzugestalten, hat dort M.Sc. Annemarie Renner von Zeelandia für Sie zusammengestellt. Lesenswert.
Minden. (mg) Verschmutzungen durch Plastikmüll sind eine weltweite Bedrohung für unsere Umwelt. Die Melitta Gruppe will mit der Initiative Fair Recycled Plastic einen Beitrag zur Lösung des Problems leisten. Bericht mit Video.
Minden. (ism) Nur heiße Luft und Kauderwelsch? Anglizismen, Buzzwords und Fachjargon begegnen uns ständig. Führungskräfte und Beschäftigte sind gut beraten, auf ihre Wortwahl zu achten und auf leere Floskeln zu verzichten. Denn «Bullshit-Kommunikation» wirkt sich oft negativ auf das Betriebsklima aus.
