Freitag, 12. August 2022
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Digitalisierung in der Bäckerei: Was bedeutet das genau?

Berlin. (wifo) Die Digitalisierung im Bäckerhandwerk ist ein vielschichtiges Thema. Deshalb hat sich das Wissensforum Backwaren in seiner jüngsten Ausgabe von «backwaren aktuell» des Themas angenommen. Hilfreiche Tipps, um den eigenen Betrieb zukunftsfähig aufzustellen oder/und Prozesse wirtschaftlicher umzugestalten, hat dort M.Sc. Annemarie Renner von Zeelandia für Sie zusammengestellt. Lesenswert.