backnetz:eu – Nachrichten für die backenden Branchen

Weinheim. (adb) Im Februar letzten Jahres endete der «Louis Lesaffre Cup – Masters de la Boulangerie 2018» – der aufwändigste Backwettbewerb, den die Welt je gesehen hat. Rund um den Globus beteiligten sich...

HDE: fordert Augenmaß bei Umsetzung von EU-Richtlinie

Samstag, 19. Januar 2019

Management + Betrieb

Berlin. (hde) Bei der Aussprache zum Jahreswirtschaftsbericht im Gemeinschaftsausschuss der Deutschen Gewerblichen Wirtschaft mit den Bundesministern für Wirtschaft (BMWI) und Finanzen (BMF) forderte Josef Sanktjohanser, Präsident des Handelsverbands Deutschland (HDE)...

Die Freien Bäcker: Verein begrüßt vzbv-Forderung

Freitag, 18. Januar 2019

Marketing + Verkauf

Barsinghausen. (db) «Dass Verbraucher mit der Kennzeichnung loser Backwaren unzufrieden sind, kann ich gut verstehen», sagt André Heuck, Vorstand des Berufsverbands Die Freien Bäcker zur Forderung der Verbraucherzentralen nach Veränderungen...

Aldi positioniert sich als Partner für bewusste Ernährung

Freitag, 18. Januar 2019

Marketing + Verkauf

Essen / Mülheim. (uan) Bewusst leben und sich gesund ernähren, geht auch einfach und günstig. Das wollen die Unternehmensgruppen Aldi Nord und Aldi Süd beweisen und haben gleich zu Beginn des Jahres eine Kampagne zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit aufgenommen. Dabei stehen...

Internationale Grüne Woche 2019 im Allzeithoch

Freitag, 18. Januar 2019

Termine + Events

Berlin. (igw) Die Internationale Grünen Woche (IGW) hat in diesem Jahr die bislang höchste Beteiligung in ihrer 93-jährigen Geschichte vorzuweisen. 1.750 Aussteller aus 61 Ländern präsentieren ihre Angebote.

AGF: Lebensmittelrecht auf den Punkt gebracht

Freitag, 18. Januar 2019

Termine + Events

Detmold. (agf) Bringen Sie mit «Recht kompakt» Ihre lebensmittelrechtlichen Kenntnisse auf den neuesten Stand. Die Veranstaltung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) am 05. und 06. Februar fasst die bedeutendsten lebensmittelrechtlichen Entwicklungen aus der...

Migros: solides Wachstum und starker E-Commerce

Freitag, 18. Januar 2019

Management + Betrieb

Zürich / CH. (mgb) Die Migros Gruppe meldet für das Geschäftsjahr 2018 eine solide Umsatzentwicklung und starkes Wachstum im E-Commerce. Der Umsatz der Gruppe betrug 2018 CHF 28.437 Milliarden, was einem Wachstum von 1.3 Prozent entspricht.

WIG: Tagungen 2019 am Institut für Getreideforschung

Freitag, 18. Januar 2019

Termine + Events

Freising. (wig) Das Weihenstephaner Institut für Getreideforschung (WIG) lädt auch in diesem Jahr zum Tag für Lebensmittelrecht und -politik (am 26. März), zur Frühjahrstagung (am 26. und 27. März) sowie zur Automatisierungstagung (am 28. März). Die Inhalte der Tagungen eignen sich sowohl für...

BGN: Sturzunfälle in Bäckereien verursachen hohe Kosten

Freitag, 18. Januar 2019

Management + Betrieb

Mannheim. (bgn) Die rund 700 Sturzunfälle, die der BGN aus Bäckereien und Konditoreien 2017 gemeldet wurden, verursachten Heilbehandlungskosten von über 1,3 Millionen Euro. Hinzu kommen die...

Global Industry: Fazer invests 40 million Euro

Freitag, 18. Januar 2019

Bookmarks + Books

Hamburg. (bm) Finland’s Fazer Group continues to develop its business and invests 40 million EUR into a new production facility in Lahti. The investment will strengthen Fazer’s position as a forerunner in value added grain-based products. It will create 30 new jobs in Päijät-Häme, South Finland...

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