Nachrichten für die backenden Branchen
Hamburg. (hmc) Impulse, Inspiration und ofenfrische Neuigkeiten erhalten Bäcker und Konditoren auf der Internorga 2022, die vom 18. bis 22. März im Herzen der Hansestadt nach 2G-Regeln stattfindet.
Neunkirchen. (ssi) Die SSI Schäfer Gruppe, ein international führender Lösungsanbieter von modularen Lager- und Logistiksystemen, zeigt auf der gerade eröffneten Expo 2020 Dubai, wie die nachhaltige Versorgung einer urbanen Gesellschaft mit Lebensmitteln aussehen kann – gemeinsam mit Infarm.
Wolfsburg. (bdb) Kunden und Gäste der Biobäckerei Das Brot in der Autostadt können sich auf ein neues Produkt freuen: Vier Auszubildende der Autostadt haben gemeinsam mit Bäckermeistern köstliche «Wolfsburger» entwickelt.
Quakenbrück. (dil) FoodHyper ist ein Programm zur Förderung von Startups in Niedersachsen für Gründer und Gründungsinteressierte der Ernährungsbranche mit Fokus auf technischen Innovationen. Es bietet vielseitige Unterstützung bei der Produktentwicklung, der Geschäftsidee und dem Netzwerkaufbau.
Berlin. (bveo) Mit Buschbohnen aus Deutschland den Geschmack von Mexiko auf den Teller zaubern, ist nicht schwer und vor allem lecker, sagt die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse (BVEO).
Bempflingen. (bv) In einem neu erbauten Wohn- und Geschäftshaus an der Straße «Im Dorf» hat das Bäckerhauses Veit im Erdgeschoss ein schönes Café mit unterschiedlichen Sitzplatzbereichen und großzügiger Terrasse eröffnet. Damit schließt sich für die Bäckerei in gewisser Weise ein Kreis.
Göttingen. (mpg) In einer umfangreichen Studie hat ein Team des Max-Planck-Instituts untersucht, wie medizinische Masken unter welchen Tragebedingungen schützen. Von den Ergebnissen waren die Forscher selbst überrascht.
Erfurt. (bag) Fallen aufgrund von Kurzarbeit einzelne Arbeitstage vollständig aus, ist dies bei der Berechnung des Jahresurlaubs zu berücksichtigen. Damit bestätigte das Bundesarbeitsgericht Ende November Vorinstanzen in NRW und BW, die gegenteilige Annahmen bereits abgewiesen hatten.
Bremerhaven. (eb) Was haben Tegut Teo, Brita Wasserfilter und der H2O-Personenzug Coradia iLint von Alstom gemeinsam? Sie sind alle drei Träger des Deutschen Nachhaltigkeitspreises 2022 in der Kategorie «Design».
München. (mcd) Deutschlands erstes McDonalds Restaurant blickt auf sein 50-jähriges Bestehen zurück. Am 04. Dezember 1971 öffnete in der Münchener Martin-Luther-Straße das erste Restaurant der Schnellkostkette bundesweit. Viel hat sich seither getan, um allgemeine Entwicklungen widerzuspiegeln.
