backnetz:eu – Nachrichten für die backenden Branchen

Bonn. (ble) Die bundesdeutsche Produktion nahm im letzten Wirtschaftsjahr um weitere 3.400 Tonnen zu. Damit setzt sich die Entwicklung hin zu mehr heimischer Ware fort. Die Verbraucherpreise stiegen im Vergleich zu 2019 um über 13 Prozent, berichtet die BLE...

BLE: Speisepilze in der heimischen Küche

Samstag, 04. Juli 2020

Rohstoffe + Entwicklungen

Bonn. (ble) Kulturspeisepilze haben das ganze Jahr Saison, bereichern viele Speisen und punkten mit einem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzeninhaltsstoffen. Speisepilz Nummer 1 in der heimischen Küche und im deutschen Anbau ist der Champignon. Doch auch...

FEI: Vierfacher Zugewinn für Vorstand und Beirat

Freitag, 03. Juli 2020

Personen + Ehrungen

Berlin. (fei) Seit 01. Juli 2020 freut sich der Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI) über einen deutlichen Zugewinn und frische Expertise für seine wichtigsten Führungsgemien.

BZV: Ein neuer Vorsitzender wurde noch nicht gewählt

Freitag, 03. Juli 2020

Personen + Ehrungen

Berlin. (bzv) Ende Juni führte der Backzutatenverband Berlin/Wien (BZV) seine ordentliche Mitgliederversammlung 2020 durch. Die fand erstmals in der Verbandsgeschichte als Videokonferenz statt. Ein wesentlicher Tagesordnungspunkt waren die turnusmäßigen Neuwahlen des Vorstands...

GHM: Änderung im Geländeplan für die iba 2021

Freitag, 03. Juli 2020

Termine + Events

München. (ghm) Die iba, führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks öffnet 2021 vom 24. bis 28. Oktober auf dem Messegelände München ihre Pforten zum weltweit bewährten Treffpunkt der backenden Branchen...

Ernährungsindustrie: meldet neuen BVE-Vorsitzenden

Freitag, 03. Juli 2020

Personen + Ehrungen

Berlin. (bve) Die Mitgliederversammlung der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) hat Dr. Christian von Boetticher, Geschäftsführer der Peter Kölln GmbH + Co. KGaA, zum neuen ehrenamtlichen Vorsitzenden gewählt. Der ehemalige Abgeordnete des Europäischen Parlaments...

ISM 2021: 76 Prozent der Fläche bereits ausgebucht

Freitag, 03. Juli 2020

Termine + Events

Köln. (ism) Die Signale der Süßwaren- und Snackbranche stehen auf Re-Start: Nach dem erfolgreichen Jubiläumsjahr 2020 will die ISM 2021, die vom 31. Januar bis 03. Februar stattfindet, auch in schwierigen Zeiten an die große Resonanz anknüpfen.

Meggle AG: meldet neuen Geschäftsführer für M-Back

Freitag, 03. Juli 2020

Personen + Ehrungen

Wasserburg. (mag) Heiko Heinrich (46) hat am 01. Juli 2020 die Position des Geschäftsführers der Großbäckerei M-Back GmbH am Standort Gebesee in Thüringen übernommen. Gemeinsam mit Meggle-CEO Matthias Oettel zeichnet er verantwortlich für die auf Backwaren spezialisierte...

BdS: führt Gespräche zur Stärkung der Sozialpartnerschaft

Freitag, 03. Juli 2020

Management + Betrieb

München. (bds) Die Systemgastronomie steht durch die Corona-Pandemie weiterhin vor großen Herausforderungen. BdS und NGG haben sich deshalb auf Initiative des BdS zu einem Sozialpartnergespräch getroffen.

Global Industry: Veraison increases stake in Aryzta

Freitag, 03. Juli 2020

Bookmarks + Books

Bremerhaven. (bm) The group of shareholders represented by Veraison has increased its stake in Aryzta AG to over 20 percent. The group expects that the Board of Directors of Aryzta invites to the Extraordinary General Meeting without further delay. To ensure transparency for all interested...

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