Samstag, 10. Dezember 2022
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1. Deutsche Meisterschaft: Finalisten stehen fest

Weinheim. (adb) Es gibt viele Starköche, jedoch keine für Verbraucher wahrnehmbaren Starbäcker. Dabei ist der Beruf ähnlich anspruchsvoll und vielseitig. Um dies herauszustellen, sucht das Deutsche Bäckerhandwerk erstmals die besten Bäckermeister/innen des Landes. Hierzu führt es mit großem Aufwand die 1. Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister durch. Als Wettbewerbsthema hat der Berufsbildungsausschuss «Typisch deutsch» gewählt. Mit der Organisation des Wettbewerbs wurde die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim (Bundesfachschule) beauftragt, welche dabei von den Landesfachschulen im ADB-Verbund nach Kräften unterstützt wird. Mittlerweile stehen die sieben Teams aus sechs Bundesländern fest, die sich für das große Finale während der iba in Düsseldorf qualifizieren konnten. Das findet am 07. und 08. Oktober in offenen Backstuben statt, also für jeden Besucher einsehbar. Wer dort alles um die Krone kämpft, können Sie nachlesen unter
Info: https://www.backnetz.eu/_REDAKTION/personen/2009/20090717-DM-FIN.PDF

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