Nachrichten für die backenden Branchen
Berlin. (zv) Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) lädt am 18. September zur Mitgliederversammlung nach Baden-Baden. Neben den Regularien widmet sich eine Vortragsveranstaltung thematisch der Zukunft des Bäckerhandwerks.
Miami / FL. (bk) Die Burger King Holdings Inc. liefert robuste Resultate für das vierte Quartal sowie ein Rekordergebnis für das Fiskaljahr 2007: Die weltweit zweitgrößte Schnellkostkette hat ihren Gewinn im Geschäftsjahr 2006/2007 nach eigenen Angaben mehr als verfünffacht.
München. (df) Vom Bio-Boom profitieren heute vor allem Unternehmer, die vor Jahren belächelt wurden, als sie auf Bio und Öko umstiegen. Doch das ist Geschichte und heute brummt das Geschäft – auch in der Münchner Hofpfisterei. Die nach eigenen Angaben größte Bio-Bäckerei Deutschlands zeigt, dass Tradition und Aufgeschlossenheit für Neues kein Widerspruch sind – schreibt Deutschlandradio in einem Firmenportrait.
Helsinki / Hamburg. (bfai / beu) Die Europäische Bank für Wiederaufbau und Entwicklung (EBRD) prüft derzeit die Unterstützung eines Vorhabens zur Modernisierung und zum Ausbau der Aktivitäten der finnischen Fazer Gruppe in Russland. Fazer Russia unterhält aktuell vier Großbäckereien mit insgesamt 3.500 Mitarbeitern.
Frankfurt / Main. (hm) «Wir stehen als Mühle in heftiger Konkurrenz mit all denen, die Getreide verbrennen, verfüttern oder verfahren. Die rasende Geschwindigkeit der Preissteigerungen hat den Markt völlig überrascht.
Bonn. (dnr) Während einer gemeinsamen Pressekonferenz mit seinen Mitgliedsverbänden Bioland und Naturland rief in München der Deutsche Naturschutzring (DNR) die Landwirte dazu auf, nicht leichtfertig auf den großflächigen Anbau von Energiepflanzen zu setzen.
Bonn. (vdm) Die außergewöhnlich trockene Witterung im April sowie die verregnete Ernte haben bei Brotgetreide zu erheblichen Einbußen geführt. Aktuelle Schätzungen gehen von einer Erntemenge von knapp 40 Millionen Tonnen aus, die rund zehn Prozent unter dem bereits unterdurchschnittlichen Vorjahr liegt. Die Qualität ist zudem stark unterschiedlich.
Köln. (km) Seit Jahren wächst die deutsche Ernährungsindustrie vor allem im Ausland, wo sie überdurchschnittliche Wachstumsraten erzielt. Bereits heute macht das Auslandsgeschäft 23 Prozent des Branchenumsatzes aus.
Berlin. (bmwi) Für ein rohstoffarmes Land wie Deutschland ist eine Rohstoffversorgung zu wettbewerbsfähigen Preisen von herausragender Bedeutung. Ein Beitrag der jüngsten «Schlaglichter der Wirtschaftspolitik» erläutert die wesentlichen Elemente einer langfristigen Rohstoffstrategie
Ladenburg. (bae) Er werde wohl kommen, der Klimawandel, heißt es auf der Bäko- Workshop- Homepage. Einigen wir uns darauf, dass er schon da ist und zunehmend an Präsenz gewinnen wird. Zurück zur Ankündigung des 19. Bäko Workshops:
