Nachrichten für die backenden Branchen
Traiskirchen / AT. (lpr) Die Kaffee – Konditorei und Bäckerei Zsulits OHG übernimmt die Bäckerei Harald Wöber. Beide sind in Traiskirchen, Niederösterreich angesiedelt. Wöber war durch verschiedene Ereignisse in ein Konkursverfahren geschlittert:
Leipzig. (mstgt) Während der Sachsenback findet am 28. Oktober zum dritten Mal die Prüfung von Bio-Broten statt. Bei der nach Messeangaben deutschlandweit einmaligen Bio-Brotprüfung nach den DLG-Qualitätskriterien anlässlich der Fachmesse vom 27. bis 29. Oktober in Leipzig können Bio-Bäcker aus dem mitteldeutschen Raum ihre Künste unter Beweis stellen.
Gräfelfing. (nlz) Durch immer wieder neue Aussteller- und Besucherrekorde sind Öko-Produkte ins Rampenlicht der Anuga vorgerückt. Jetzt hat die Weltleitmesse der einstigen Marktnische sogar eine eigenständige, internationale Bühne geschaffen: die Anuga Organic.
Wien / AT. (dm) Den Unterschied zwischen Broadway und Brotway haben kürzlich 17 amerikanischer Studenten aus der New Yorker Elite-Universität Molloy bei einer Besichtigung des Backzentrums DerMann in Wien-Favoriten kennen gelernt.
Berlin. (bmwi) Die Erfolgsbilanz des Ausbildungspaktes hat sich in diesem Jahr weiter stark verbessert. Die jetzt von der BA und den Wirtschaftsverbänden vorgelegten Zahlen sind das beste Ergebnis seit Jahren.
Berlin. (rv) Die Entsorgungswirtschaft hat den Vorstoß von Bundeswirtschaftsminister Michael Glos (CSU) kritisiert, das duale Abfallsystem möglicherweise wieder in die kommunale Verantwortung zurückzuführen. Das wäre ein Rückfall in die Zeit vor Inkrafttreten der Verpackungsverordnung vor 16 Jahren, sagte der Präsident des Bundesverbandes Sekundärrohstoffe und Entsorgung, Burkhard Landers, in Berlin.
