Nachrichten für die backenden Branchen
Hamburg. (eb) «Universität Jena: über gute und schlechte Fette» hieß ein Artikel von September 2007 an dieser Stelle. Darin geht es um Trans-Fettsäuren. Der Artikel spricht einerseits von «Aktionismus» mit Blick auf US-amerikanische Bestrebungen …
Bonn. (zmp) Auch im vergangenen Jahr verzeichnete das Segment Tiefkühlkost ein Wachstum. Insgesamt wurden 2007 in Deutschland 3,1 Millionen Tonnen davon (ohne Speiseeis) verkauft. Nach Angaben des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti) war das ein Plus von 0,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
Wien / AT. (dm) Im Rahmen der Internationalen Sommeruniversität der Wirtschaftsuniversität Wien (WU) hatten Studenten aus Europa, Südostasien und den USA Gelegenheit, die Kurt Mann Bäckerei + Konditorei GmbH + Co KG als Musterbeispiel für Logistik und Transport kennenzulernen.
Berlin. (bk) Der Branchenverband Bitkom begrüßt den Beschluss des Bundeskabinetts, den neuen elektronischen Personalausweis einzuführen. «Der erhöht die Sicherheit im Internet und stärkt damit das Vertrauen der Verbraucher», heißt es aus Berlin.
Augsburg. (az) Sieben katholische Verbände haben bei ihren regionalen Landtagsabgeordneten mit einem «Brandbrief» gegen die zunehmende Aushöhlung des Sonntagsschutzes durch Tankstellen, Autobahnraststätten, Bahnhöfe und Autowaschanlagen protestiert, berichtet die «Augsburger Allgemeine».
Brisbane / AU. (bfa / eb) Bio-Verarbeiter sind der Zeit manchmal ziemlich weit voraus. So wird der bio-zertifizierte australische Mühlenbetrieb Z-Mills in Kürze die erste Mühle eröffnen, die unter Ausschluss von Sauerstoff und Licht arbeitet, weniger Wärme erzeugt und dazu noch 30 Prozent weniger Energie benötigt.
Lupfig / CH. (hag) Die außerordentliche Generalversammlung der IAWS Group PLC hat allen Anträgen im Zusammenhang mit der vorgesehenen Fusion mit der Hiestand Holding AG zugestimmt.
Bonn. (ifoam) Anfang Juli wurden die Bestimmungen zur Durchführung für die neue EU-Öko-Verordnung verabschiedet. Sie sollen ab Januar 2009 gelten und noch im August im Amtsblatt der EU veröffentlicht werden.
München. (ngg) Bäcker in Bayern erhalten ab August mindestens drei Prozent mehr Lohn. Während der Tarifverhandlungen für die rund 47.000 Beschäftigten des Bäckerhandwerks konnten sich die Gewerkschaft NGG und der Landes-Innungsverband in der ersten Verhandlungsrunde einigen.
Altheim / AT. (orf / ua) Im österreichischen Bezirk Braunau errichtet die Bäcker Bachmeier GmbH + Co. KG eine neue Produktionsstätte. Die Investition des niederbayrischen Traditionsbetriebs beläuft sich auf rund 19 Millionen Euro.
