Nachrichten für die backenden Branchen
Stuttgart. (stgt) Für die 22. Südback dürfen Veranstalter und Träger optimistisch sein: Die Fachmesse ist dreieinhalb Monate vor Beginn am 16. Oktober komplett ausgebucht und fast vollständig aufgeplant. Insgesamt 412 Unternehmen werden vertreten sein.
Bingen. (mm) Wer ab Oktober neue Impulse für die Stollensaison setzen will, muss sie rechtzeitig erarbeiten. So war es an den Stollen-Zacharias-Preisträgern der letzten drei Jahre, Ende Juni bei 34° Celsius interessante Ideen zu entwickeln.
Berlin. (bfr) Die Direktorin des Allgemeinen Staatslabors von Zypern (SGL), Dr. Popi Nicolaidou-Kanari, und der Präsident des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR), Professor Dr. Dr. Andreas Hensel, unterzeichneten im Mai ein Kooperationsabkommen.
München. (bds) Neues Mitglied im Präsidium des Bundesverbands der Systemgastronomie (BdS) ist seit Anfang Juli Rüdiger Hartmann, Senior Director HR EMEA bei Burger King Deutschland. Er wurde zudem zum neuen Vizepräsidenten des Verbands gewählt.
Bad Krozingen. (div) Unter dem Motto «beste Qualität erfordert beste Arbeitsbedingungen» erweitert die Bäckerei Heitzmann aus dem Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald gerade ihre Kapazitäten.
Erkrath. (div) Die Hubert Zimmermann GmbH + Co. KG, ein Unternehmen der Lieken AG, schließt ihre Produktionsstätte im Kreis Mettmann nahe Düsseldorf. Bereits im April war die Belegschaft darauf vorbereitet worden, doch jetzt herrscht Gewissheit:
Nuthetal. (igv) «Wir forschen für eine gesunde Zukunft. Zuverlässig, kompetent, praxisnah». Dieser Maxime, von rund 100 Mitarbeitenden täglich gelebt, fühlt sich das Institut für Getreideverarbeitung in Bergholz-Rehbrücke seit seiner Gründung 1960 verpflichtet.
Luxemburg / LU. (kpr) Amazon.DE bietet seit neuesten einen Onlineshop für Lebensmittel und Getränke. Kunden finden dort über 30.000 Produkte – von Markenprodukten bis hin zu Spezialitäten.
Nuthetal. (igv) Der geschäftsführende Gesellschafter des Instituts für Getreideverarbeitung (IGV) in Bergholz-Rehbrücke, Peter Kretschmer (71), hat an der Technischen Universität Berlin (TU) zum Dr.-Ing. über die Roggenverschäumung promoviert.
Neuss. (div) Dank ihres vielseitigen Portfolios ist es der Wilhelm Werhahn KG gelungen, die konsolidierte Bilanzsumme 2009 nahezu konstant bei 3,3 Milliarden Euro zu halten. Gegenüber 2008 ging der Gruppenumsatz um 1,7 Prozent auf 2,5 Milliarden Euro zurück.
