Nachrichten für die backenden Branchen
Klagenfurt / AT. (ksv) In dieser Woche wurde im Sanierungsverfahren mit Eigenverwaltung «Der Bäcker Legat GmbH» über den Sanierungsplan der Schuldnerin, welcher für die Insolvenzgläubiger eine 30-prozentige Quote vorsieht, abgestimmt. 143 Arbeitsplätze sind gerettet.
Nürnberg. (nm) Die Weltleitmesse BioFach heißt im Februar die internationale Biobranche willkommen. Auf der weltweit größten Messe für Bioprodukte präsentieren insgesamt rund 2.400 Aussteller die umfangreichste Gesamtschau des globalen Biomarkts.
Duisburg. (baen) Klaus Burger tritt am 01. Februar als Geschäftsführer für die Bereiche Einkauf, Marketing und Vertrieb bei der Bäko Zentrale Nord ein und übernimmt die Verantwortung für das operative Geschäft. Er berichtet direkt an den Vorstandsvorsitzenden Lutz Henning.
Freising. (wig) Das Weihenstephaner Institut für Getreideforschung (WIG) lädt zu seiner ersten Frühjahrstagung ein. Die hochkarätig besetzte Veranstaltung in Freising bei München steht Ende März unter dem Leitgedanken «Wissenschaft für die Praxis».
Berlin / Bonn. (bve) Bisher gibt es nur wenige Seminare, die Unternehmen gezielt dabei unterstützen, sich auf die Praktiken im Export vorzubereiten. Deshalb richtet die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) jetzt ein Exportseminar aus …
Berlin. (igw) Weltagrargipfel, Erlebniswelt und Publikumsmagnet: Mit der höchsten Besucherzahl seit vier Jahren schloss die Internationale Grüne Woche (IGW) ihre Pforten. Über 420.000 Besucher (2011: 415.000) strömten in die Messehallen unter dem Berliner Funkturm.
Hamburg. (jp) Die |Joey’s Pizza Service (Deutschland) GmbH konnte 2011 zum ersten Mal die 100 Millionen Euro Umsatzgrenze überschreiten und schließt das Geschäftsjahr mit einem Gesamtumsatz von 109,5 Millionen Euro ab – plus 16 Prozent.
Düsseldorf. (hwk) Die HWK Düsseldorf bietet zusammen mit ihrer französischen Partnerkammer in Tours – CMA Indre et Loire – einen Lehrlingsaustausch für Bäcker, Konditoren und Fleischer an. Jedes Jahr fahren etwa 15 Teilnehmer für drei Wochen nach Tours.
Koeln. (bi) Einen jecken Gruß an alle Kolleginnen und Kollegen sendet die Bäckerinnung Köln und Rhein-Erft-Kreis. Die hat gerade ihre «Mählwurmsitzung» hinter sich gebracht, mit der 1.100 begeisterte Bäcker/innen eine grandiose Veranstaltung erlebt haben.
Berlin. (bmelv) Nach einer Emnid-Umfrage im Auftrag des BMELV achtet die Hälfte aller Verbraucher beim Einkauf auf Lebensmittel aus der Region. 79 Prozent der befragten Verbraucher wären demnach bereit, mehr Geld für regionale Lebensmittel auszugeben.
