Nachrichten für die backenden Branchen
Köln. (ehi) Das Wachstum der Shopping-Center hat sich verlangsamt. Nachdem in den Vorjahren per Anno über zehn Center entstanden, zählt das EHI Retail Institut für 2012 neun und für 2013 nur noch sieben neue Einkaufzentren. Der Markt ist in einer «Reifephase».
Wiesbaden. (destatis) Die deutschen Marktobstbauern werden in diesem Jahr vermutlich 27.200 Tonnen Süß- und gut 12.300 Tonnen Sauerkirschen ernten und damit eine unter dem Schnitt liegende Kirschenernte einbringen, berichtet das Statistische Bundesamt.
Bochum. (ag) Die Bäckerei-Konditorei W. Fork GmbH hat vor dem zuständigen Amtsgericht die Eröffnung eines Insolvenzverfahrens beantragt. Zum vorläufigen Insolvenzverwalter bestellte das Amtsgericht Bochum RA Manfred Gottschalk aus Herdecke.
Berlin. (zv) Die parlamentarische Sommerpause läutet der Parlamentskreis Mittelstand der CDU/CSU-Bundestagsfraktion gerne mit einem Sommerfest ein – so auch in diesem Jahr. Gerne unterstützt das Deutsche Bäckerhandwerk das Fest mit Brot und Gebäck.
Berlin. (bve) «Wir hätten uns gewünscht, dass die Anforderungen der Lebensmittelhersteller an eine sichere Rohstoffversorgung stärker berücksichtigt werden», sagt BVE-Hauptgeschäftsführer Christoph Minhoff zum Kompromiss zur EU-Agrarpolitik (GAP).
München. (liv) Die Wertigkeit handwerklich hergestellter Backwaren stand im Mittelpunkt des Verbandstags des Landesinnungsverbands für das bayerische Bäckerhandwerk. Landesinnungsmeister Heinz Hoffmann sprach den rund 300 Delegierten aus der Seele.
Bremen / Ganderkesee. (div) Tenter’s Backhaus hatte Mitte Februar Insolvenz angemeldet. Wie es aussieht, übernimmt die Meyer Mönchhof Gruppe aus Ganderkesee die Bäckerei. Damit käme Meyer Mönchhof auf insgesamt etwa 510 Mitarbeitende und 75 Filialen.
Berlin. (bmu) Die Bäckerei Fahlenbock aus Wipperfürth in Nordrhein-Westfalen erhält knapp 80.000 Euro aus dem Umweltinnovationsprogramm des Bundesumweltministeriums (BMU). Gefördert wird ein innovatives Konzept zur Teiggärung und -kühlung.
München. (liv) Der Landesinnungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk will sein Leistungsangebot für Innungen und Betriebe noch weiter strukturieren. Hierzu hat der Vorstand dieser Tage eine partielle Neuordnung der Personalstruktur beschlossen.
Potsdam. (stk) Matthias Platzeck, Ministerpräsident des Landes Brandenburg, hat zum neunten Mal den Verdienstorden des Landes an engagierte Bürgerinnen und Bürger überreicht. Einen davon an den Bäckereiunternehmer Peter Dreißig aus Guben.
