Karlchens Backstube: geht unter die Müller
Löhne. (eb) Karlchens Backstube aus dem Kreis Herford geht unter die Müller. Dafür übernimmt die Bäckerei von Karsten Krüger und Simone Böhne die Hahne Mühlenwerke aus Löhne.
Nachrichten für die backenden Branchen
Löhne. (eb) Karlchens Backstube aus dem Kreis Herford geht unter die Müller. Dafür übernimmt die Bäckerei von Karsten Krüger und Simone Böhne die Hahne Mühlenwerke aus Löhne.
Detmold. (agf) Das vierwöchige Seminar zum «Detmolder Backmanager» beinhaltet Themen moderner Backwarenherstellung, vom Rohstoff über die Technologie bis zur Betriebswirtschaft und Personalführung. Den Teilnehmern wird eine umfassende Ausbildung vermittelt, die weit über…
Bonn. (fei) Mit «Mixcuit» hat ein deutsches Team des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) beim Studenten-Ideenwettbewerb EcoTrophelia Europe den Sonderpreis für die beste Kommunikationsstrategie gewonnen.
Detmold. (agf) Der Nudelkonsum der Deutschen hat sich in den letzten 30 Jahren mehr als verdoppelt. Basisrohstoff für die Herstellung von Nudeln und anderen Teigwaren ist Hartweizen – in der Fachsprache «Durum» genannt. In Deutschland werden jährlich über 400.000 Tonnen Hartweizen…
Berlin. (hde) Als kritisch vor allem für mittelständische Online-Händler sieht der Handelsverband Deutschland (HDE) die vorläufige Einigung zwischen Europäischem Parlament, EU-Ministerrat und EU-Kommission zur Geoblocking-Verordnung in dieser Woche.
Hamburg. (bm) British Finsbury Food Group PLC, a leading UK speciality bakery manufacturer of cake, bread and morning goods for both the retail and foodservice channels, announced a trading update for the first four months of the current financial year (2017/2018). Total Group sales revenues…