Handelsgastronomie: Wenn aus Kunden Gäste werden
Köln. (ehi) Kunden bekommen in vielen Geschäften heute weit mehr geboten als das jeweilige Fachsortiment. Eine wachsende Zahl an Händlern setzt auf gastronomische Angebote.
Nachrichten für die backenden Branchen
Köln. (ehi) Kunden bekommen in vielen Geschäften heute weit mehr geboten als das jeweilige Fachsortiment. Eine wachsende Zahl an Händlern setzt auf gastronomische Angebote.
Hamburg. (spr) Sie prangen auf Verpackungen, zieren eine Vielzahl an Produkten und klassifizieren Serviceleistungen: Gütesiegel sind aus dem Handel sowie aus dem Dienstleistungssektor kaum mehr wegzudenken. Der Kunde erhält durch sie Informationen über die Qualität von Konsumgütern und…
Berlin. (dti / eb) Der bundesdeutsche Absatz von Tiefkühlbackwaren im Wirtschaftsjahr 2017 stieg, bezogen auf den TK-Gesamtmarkt und dessen Kategorie «Frühstück + Dessert», um 3,7 Prozent auf 858’836 Tonnen – plus 30’295 Tonnen.
Hamburg. (bm) 2017 was a positive year for Spains Cerealto and one of significant growth. The Company ended the year with net sales of 160 million EUR, a 72 percent increase on the figure reached at the close of 2016, and with production reaching 111 thousand tones, a 50 percent…
Barsinghausen. (db) Auch in diesem Jahr laden die Markthalle Neun in Berlin und Die Freien Bäcker zu einem Fest rund um das Thema Brot ein. Weil jedes davon unter einem besonderen Motto steht, ist die BrotZeit 2018 am 22. April eine Liebeserklärung ans gute Brot…
Lübeck. (jb) Von der Basisarbeit bis hin zum Aufzeigen attraktiver Perspektiven: Wie müssen junge Leute heute angesprochen und geführt werden, damit sie sich für eine Ausbildung in der Bäckerbranche entscheiden und nach Vermittlung der Grundlagen dabeibleiben? Noch dazu…