Nachrichten für die backenden Branchen
Salzburg / AT. (spat) Aus Brot Bier brauen. Mit dieser innovativen Idee setzt die österreichische Interspar-Bäckerei gemeinsam mit dem Brauhaus Gusswerk ein starkes Zeichen gegen die Lebensmittelverschwendung.
Saarbrücken. (ngg) Wie die NGG Südwest mitteilt, hatten sich am 11. September – schon in der ersten Verhandlungsrunde – die Bäckerinnung des Saarlands und die Gewerkschaft auf einen neuen Tarifvertrag für die rund 4.000 Beschäftigten im saarländischen Bäckerhandwerk verständigt.
Essen / Ruhr. (bag) Brenntag und die Cargill haben eine Vereinbarung getroffen, wonach Brenntag exklusiver Distributionspartner für Cargills Kakao- und Schokoladenprodukte in Mittelosteuropa wird.
Mannheim. (bgn) Die Idee zweier Auszubildender sorgt im Bahlsen-Werk in Barsinghausen für ein «Mehr an Sicherheit» auf den Betriebswegen. Jan Dreyer aus Laatzen und Christian Tromm aus Barsinghausen erhielten dafür Mitte September von der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel…
Frechen. (lk) Im neuen Frischwerk der OMV Tankstelle Garching bei München steht Foodservice im wahrsten Sinne des Wortes im Mittelpunkt: Wer den Shop betritt, läuft auf die integrierte Bäckerei sowie eine Pizza-Theke zu.
Wetterau. (hbc) Auf 40 gemeinsame Jahre blicken Produktionsleiter Michael Gottwals und das gesamte Team vom Hinnerbäcker in Wölfersheim-Berstadt zurück. Eine abwechslungsreiche und interessante Zeit, denn sie gab allen Beteiligten Raum für erstaunliche Entwicklungen – die sich auch Michael…
Lübeck. (jb) Kreativität im Bäckereihandwerk? Na klar! «Das passt wunderbar zusammen», findet Aylin Kirsten, Auszubildende zur Bäckereifachverkäuferin bei «Junge Die Bäckerei». Wie das geht, hat sie bei den Backstage Young Talent Days bewiesen…
Wien / AT. (bsw) Ihr 115-jähriges Bestehen feierte die Bäckerei Leopold Schwarz e.U. in diesen Tagen mit einer besonderen Ehrung: Bei Kaiserwetter, mit Blasmusik, Gratisbier und Würstel wurde der Platz vor dem Stammsitz des Unternehmens in «Leopold-Schwarz-Platz» umbenannt…
Lünen / Köln. (eb) Die Kenntnis darüber, dass die Schwarz Gruppe (Lidl / Kaufland) auf dem deutschen Müllmarkt expandiert und diesen künftig aufmischen könnte, haben wir einer gemeinsamen Mitteilung von Remondis und DSD Holding zu verdanken…
Frechen. (lk) Neue Verantwortlichkeiten im Management der Lekkerland Deutschland GmbH + Co. KG: Geschäftsführer Peter Spitlbauer hat sich entschieden, das Unternehmen zu verlassen und sich beruflich neu zu orientieren. Er wird voraussichtlich zum 31. März 2019 ausscheiden. Bis dahin…
