VGMS: Wissenschaftler widerlegen Vorurteile gegen Weizen
Berlin. (vgms) Krank durch Weizen, Gluten und ATI?» Diese Frage beantworteten Forscher beim 11. Wissenschaftlichen Symposium des VGMS in Würzburg.
Nachrichten für die backenden Branchen
Berlin. (vgms) Krank durch Weizen, Gluten und ATI?» Diese Frage beantworteten Forscher beim 11. Wissenschaftlichen Symposium des VGMS in Würzburg.
Bonn. (bibb) Die Zahl ausländischer Auszubildender, die Staatsangehörige eines der zugangsstärksten nicht europäischen Asylherkunftsländer sind, ist stark gestiegen. Zu dieser Ländergruppe gehören Afghanistan, Eritrea, Irak, Iran, Nigeria, Pakistan, Somalia und Syrien. 2017 lag die Zahl der neu…
Rimini / IT. (itkam) Vom 19. bis 23.Januar 2019 findet zum 40. Mal die Messe Sigep in Rimini statt – international führende Fachmesse für Speiseeis, Konditoren- und Bäckerhandwerk.
Stuttgart. (mstgt) In Dresden findet vom 13. bis 15. April 2019 wieder die gesamte backende Zunft zum Branchentreffpunkt zusammen – und feiert gemeinsam das 20. Jubiläum der Sachsenback. Drei Tage lang ist das Messegelände in Dresden das Zentrum des Bäcker- und Konditorenhandwerks im…
Berlin. (bmel / bve) Deutschland profitiert wie wenige andere Länder vom weltweiten Handel. Unser Wohlstand, unser Wirtschaftswachstum, aber auch der Erfolg unserer Unternehmen fußen zu einem großen Teil auf unserer…
Linz / AT. (wko) Ihre Tickets für die WorldSkills 2019 im russischen Kasan haben dieser Tage die Bäckerin Jasmin Angerer (Backaldrin International, Asten) aus St. Marien mit der Goldmedaille und der Bäcker Simon Sailer aus Mauerkirchen (Sailer GmbH) mit der Silbermedaille gezogen. Bei den…