Einladung: VDB Forum Ost und Alfred-Kühn-Lesung 2019
Berlin. (vdb) Die VDB Landesgruppe Berlin-Brandenburg lädt im September in Zusammenarbeit mit anderen Institutionen zum 24. VDB-Forum Ost / Infotag Backwaren und zur Alfred-Kühn-Vorlesung ein…
Nachrichten für die backenden Branchen
Berlin. (vdb) Die VDB Landesgruppe Berlin-Brandenburg lädt im September in Zusammenarbeit mit anderen Institutionen zum 24. VDB-Forum Ost / Infotag Backwaren und zur Alfred-Kühn-Vorlesung ein…
Bremerhaven. (bm) Committed to providing travelers with more convenient, freshly-prepared, high-quality food choices, global restaurateur HMSHost announces an exclusive, multi-year, multi-unit development agreement with Panera Bread that will expand the fast casual chain’s presence…
Berlin. (drv) Die große Hitze in den letzten Wochen hat Spuren in den Getreidebeständen hinterlassen. Besonders in den ostdeutschen Bundesländern hat der DRV deshalb in weiten Teilen seine Ernteprognose spürbar gesenkt…
Ladenburg. (bae) Der stetig wachsende Außer-Haus-Verzehr gilt unter Marktforschern als Indiz für den Zeitmangel, den viele Menschen im Alltag erleben. Als wichtige Faktoren gelten dabei die steigende Erwerbsquote, die Entstrukturierung der Tagesabläufe wie die generell zunehmende Spontanität…
Braunschweig. (nag) Die Nordzucker AG hat die Übernahme der Mehrheit am zweitgrößten australischen Zuckerproduzenten Mackay Sugar Limited erfolgreich abgeschlossen.
Bargteheide. (brn) «Moin Stuttgart» heißt es vom 21. bis 24. September auf der Südback 2019. Erstmals wird die Backring Nord E. May GmbH + Co. KG mit einem eigenen Messestand auf der Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk vertreten sein. «Nach der Ausweitung…
Burbach. (eb) Seit mehr als 150 Jahren eine Institution ist die Bäckerei Rothe GmbH im Regierungsbezirk Arnsberg. Neun Filialen und knapp 80 fest angestellte Mitarbeitende zählt das Team um Holger Rothe, der den Betrieb in fünfter Generation leitet.
Heuchelheim-Klingen. (fit) Der etwas andere Workshop (DEAW 2019) findet am 16. und 17. November wieder an der Handwerkskammer Ostwestfalen-Lippe in Bielefeld statt. Bei ihrer Teilnahme können Bäcker und Konditoren ihr eigenes Programm zusammenstellen anhand von 20 Dozenten mit…
Bonn. (eb) Seit es ihn gibt, unterstützen wie redaktionell den «Zu gut für die Tonne! – Bundespreis». Eine gute Sache, denn damit zeichnet das BMEL herausragende Projekte aus, die dazu beitragen, die Verschwendung von Lebensmitteln zu reduzieren.
Winterthur / CH. (ai) Die Aichinger Schweiz GmbH hat ihre Unternehmensführung neu aufgestellt, um sich mit neuen strategischen Ansätzen konsequent und langfristig weiter zu entwickeln. Der Innenarchitekt FH Jürg Bräm übernimmt die Rolle des Geschäftsführers am Standort Winterthur…