AGF: bietet erstmals Intensivkurs Bäckerei-Technologie

Detmold. (agf) Der Zertifikatslehrgang «Detmolder Backmanager» gehört zu den erfolgreichsten Fortbildungen der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF). Auch in diesem Jahr haben wieder acht Teilnehmende das Zertifikat erhalten. 2025 findet der Kurs vom 13. Januar bis 07. Februar statt. Wer sich vorsorglich einen Platz sichern will, kann das jetzt schon tun. Ergänzend zum thematisch breit angelegten und zeitintensiven Backmanager-Seminar ist die Idee entstanden, einen Intensivkurs Bäckerei-Technologie für Quereinsteiger, Filialisten und mittelständische Betriebe anzubieten. Dieser Kurs soll erstmals vom 15. bis 26. April 2024 in Detmold stattfinden. Die Zahl der Teilnehmenden ist auf maximal 15 Personen begrenzt. Die Mindestbeteiligung liegt bei 10 Teilnehmern – Programm | Anmeldung (Foto: pixabay.com).