Dienstag, 4. Oktober 2022
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AGF: Fortbildungsseminar Getreidetechnologie 2017

Detmold. (agf) Für Fachkräfte aus Mühle und Bäckerei bietet die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) bereits seit 2003 das einwöchige Fortbildungsseminar «Getreidetechnologie – Schwerpunkt Bäckereitechnologie». In diesem Jahr findet es vom 08. bis 12. Mai statt. Die begrenzte Teilnehmerzahl von maximal 20 Personen ermöglicht einen intensiven Erfahrungsaustausch. So kann das kostenpflichtige Seminar mit dem Schwerpunkt Bäckereitechnologie umfassende Kenntnisse im Bereich Getreidetechnologie vermitteln. Der Lehrgang wendet sich an Mitarbeitende aus Mühlen und Backbetrieben, aber auch aus der Backzutatenindustrie oder der Getreidezüchtung. Das Seminar ist so aufgebaut, dass Seiteneinsteiger den Inhalten folgen können. Weitere Details entnehmen Interessenten dem aktuellen Programm (PDF). Verschiedene Möglichkeiten der Anmeldung gibt es hier am unteren Ende der Seite.

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