Detmold. (agf) Der 29. Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide erläutert, interpretiert und diskutiert am 19. und 20. Juni 2023 relevante lebensmittelrechtliche Themen der gesamten getreideverarbeitende Wirtschaft – live und in Farbe auf dem Detmolder Schützenberg. In Zusammenarbeit mit der Arbeitsgruppe Lebensmittel auf Getreidebasis der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (Fachgruppe der GDCh), dem Backzutatenverband, dem Verband der deutschen Getreideverarbeiter und Stärkehersteller (VDGS), dem Verband Deutscher Großbäckereien, dem Verband Deutscher Mühlen und dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks freut sich die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) als Veranstalterin sehr, ergänzend zu einer Abendveranstaltung «Brot und Bier» einladen zu dürfen. Details nennt die Übersicht unten – Programm | Anmeldung (Foto: pixabay.com).
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