Freitag, 29. März 2024
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AGF: Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide

Detmold. (agf) Der Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide erläutert, interpretiert und diskutiert relevante lebensmittelrechtliche Themen der gesamten getreideverarbeitende Wirtschaft. Die Tagung wird von der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung veranstaltet – in Zusammenarbeit mit der Arbeitsgruppe Lebensmittel auf Getreidebasis der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (Fachgruppe der GDCh), dem Backzutatenverband, Verband der deutschen Getreideverarbeiter und Stärkehersteller, Verband Deutscher Großbäckereien, Verband Deutscher Mühlen, Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks. Auch wenn schon Anmeldungen sowie Nachfragen nach dem Ablauf der Tagung 2015 am 15. und 16. Juni auf dem Detmolder Schützenberg vorliegen, kann die AGF noch kein fertiges Programm vorweisen. Der komplette Ablauf der Tagung soll aber bis Mitte/Ende Mai auf dem AGF-Server vorliegen.

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