Samstag, 10. Dezember 2022
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Alleskönner: Mit Hafer locker-leicht durchs Jahr

Berlin. (ots) Wer täglich auf Hafer setzt, kommt leichter durch den Tag, ist sich der Getreidenährmittelverband sicher, denn: Hafer ist ein wahres Kraftpaket in Sachen «Nährstoffreichtum»: Bereits ein Frühstück aus 40 Gramm Haferflocken, einer Banane und einem Achtelliter Milch (125 Milliliter) liefert einer Frau im Schnitt 33 Prozent ihres täglichen Bedarfs an Ballaststoffen, 25 Prozent des Eiweißbedarfs und 42 Prozent des Solls an Magnesium und Vitamin B6. Zudem ist belegt, dass Hafer lange satt hält und für lang anhaltende Leistungsfähigkeit sorgt. Das bewirken die Kohlenhydrate im Hafer, die langsam abgebaut und deren Bestandteile, die Zuckerbausteine, erst nach und nach ins Blut abgegeben werden. Zudem belastet Hafer den Magen-Darm-Trakt nicht und ist daher bei sitzenden Tätigkeiten und auch vor dem Sport empfehlenswert. Gut zu wissen: Ungefähr zwei Kilogramm Hafer verzehren die Deutschen jährlich pro Kopf. Dahinter stecken nicht nur pure Haferflocken, sondern ebenso attraktive Produkte wie zum Beispiel Müsli- und andere Cerealien-Mischungen, Schokogetreideriegel, Gebäck und selbstverständlich Brot.

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