Köln. (km) Die internationale Lebensmitteltechnologie-Branche trifft sich vom 27. bis 30. März zur Anuga FoodTec 2012. Die Fachmesse bietet der internationalen Lebensmittelwirtschaft eine Informations- und Beschaffungsplattform, die den gesamten Technologie- und Investitionsbedarf für die Produktion aller Bereiche der Lebensmittel-Industrie abdeckt. Mit fast 1.300 Ausstellern aus 35 Ländern verzeichnet die Anuga FoodTec eine neue Rekordbeteiligung. Auch bei der Ausstellungsfläche kann die Veranstaltung kräftig zulegen und wächst um gut acht Prozent auf 127.000 Quadratmeter Bruttofläche. Veranstalter der Fachmesse sind die Koelnmesse und die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). Die sechste Anuga FoodTec präsentiert der internationalen Lebensmittelwirtschaft alle relevanten Themen der Lebensmittelproduktion – aufbauend auf die drei Säulen «Food Processing», «Food Packaging» und «Food Safety».