Auszeichnung: Bäckerfrau erhält Trophée de l’Union Européenne

Paris / FR. (zv) Der unter der Schirmherrschaft des französischen Staatspräsidenten Nicolas Sarkozy stehende Conseil Européen Femme Entreprises et Commerce hat die saarländische Bäckermeisterfrau Claudia Schäfer mit der Trophée de l’Union Européenne ausgezeichnet. Damit wird die Leistung beispielhafter Unternehmerfrauen für den wirtschaftlichen Erfolg des Unternehmens und ihr Engagement für Ausbildungs- und Arbeitsplätze gewürdigt. Aus den Händen der 1. Präsidentin des Europäischen Parlamentes, Simone Veil, nahm Claudia Schäfer in Paris die Auszeichnung für ihr Lebenswerk entgegen. Im Namen des gesamten deutschen Bäckerhandwerks gratulierte auch Peter Becker, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks. Claudia Schäfer setzte sich in der Wahl zur besten Unternehmerin gegen die Kandidatinnen aus den 27 Mitgliedstaaten der Europäischen Union durch. Mit ihrem Mann, Bäckermeister und Landesinnungsmeister des Saarlands Roland Schäfer, betreibt sie seit 1984 eine Bäckerei mit zehn Filialen, 85 Angestellten und zehn Auszubildenden. Als Bäckereifachverkäuferin bildete sie sich zur Verkaufsleiterin und zur Ernährungsberaterin im Bäckerhandwerk weiter. Claudia Schäfer engagiert sich ehrenamtlich an der Handwerkskammer für die Ausbildung der Fachverkäufer/innen, ist Mitglied im Prüfungsausschuss und führt einen Bäckerfrauen-Stammtisch im heimischen Ottweiler / St. Wendel.