Donnerstag, 8. Dezember 2022
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Baker’s Dozen: Asda bietet außergewöhnliche Degustation

Leeds / UK. (eb) Die britische Supermarktkette Asda hat in einer Umfrage herausgefunden, dass mehr als die Hälfte (52 Prozent) der Bevölkerung der Versuchung nicht widerstehen kann, vor einer Mahlzeit ein Brot zu essen. Deshalb bringt die Kette ihr Pop-up-Restaurant «Baker’s Dozen», das ein 13-Gänge-Gourmet-Menü nur mit Brot serviert, für einen Abend nach London. Ganz nebenbei macht die Kette damit auf den großen Relaunch ihrer Bäckerei sowie das brandneue attraktive Sortiment aufmerksam.

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Am 19. Oktober wird das gediegene Brotmenü im Londoner Stadtteil Aldgate von Asdas Küchenchef, Senior Director of Innovation and Trends, Jonathan Moore, und seinem Team fachmännisch zubereitet und angerichtet. Zu den Gerichten des 13-gängigen Degustationsmenüs, das nur Brot als Basis kennt, gehören unter anderem eine Scheibe dunkles Dinkel- und Roggensauerteigbrot mit geschlagener Hühnerfettbutter (eine raffinierte Variante von Brot und Butter), Toast auf drei Arten und himmlisches Schwarzbroteis.

Flexitarisches Menü20221007-ASDA-UK-BD-MENU-FLEXI
Vegetarisches Menü20221007-ASDA-UK-BD-MENU-VEGGIE

Asdas «Doughmellier» vor Ort wird im Pop-up-Restaurant «Baker’s Dozen» sein, um die Herkunft der einzelnen Kreationen und die Kombinationsmöglichkeiten zu erläutern und eine besondere Weinauswahl passend zu jedem Gericht anzubieten.

Mit dem Restaurant feiert die Supermarktkette ihren großen Relaunch der Bäckerei mit der Einführung von über 200 neuen und verbesserten Produktlinien, lebendigen, neu gestalteten Verpackungen für ihre Produkte der mittleren Preisklasse und einem schicken neuen POS. Asda ist stolz darauf, nun auf traditionelle Methoden zurückgreifen zu können, um sicherzustellen, dass das Sortiment frischer, schmackhafter und vielfältiger als je zuvor ist, mit Extra Special Broten, Gebäck, Donuts, Sahnetorten, Pfannkuchen und Festtagstorten, die alle mit größter Sorgfalt und Liebe von den spezialisierten Bäckern und Lieferanten entwickelt wurden. Zu den Highlights des Sortiments gehören der neue Extra Special Sourdough, der aus einem 10 Jahre alten Starter und den besten Zutaten hergestellt wird, Triple Chocolate und Jaffa Orange Donuts sowie eine neue luxuriöse Reihe von Extra Special Viennoisserie.

Weitere Zahlen aus der jüngsten Asda-Umfrage:

  • 43 Prozent aller befragten Briten geben zu, dass sie schon einmal ein Restaurantessen nicht beenden konnten, weil sie vor dem Essen zu viel Brot gegessen haben.
  • 68 Prozent der 25- bis 34-jährigen Briten geben an, dass sie nichts als Brotkrümel zurücklassen, bevor sie überhaupt ihre Vorspeise bestellt haben.
  • 85 Prozent der Bevölkerung geben an, dass sie zu Hause jeden Tag Brot essen.
  • Die West Midlands führen die Liste der brotverliebtesten Orte im Vereinigten Königreich an: 22 Prozent geben an, täglich 4-5 Scheiben Brot zu essen (Foto und Grafiken: Asda).
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