«Bauer’s Backstube»: gute Chancen auf Rettung

Regensburg. (rr) Der oberpfälzische Filialist «Bauer’s Backstube» mit rund 170 Mitarbeitern befinde sich in wirtschaftlicher Schieflage, berichtet «Radio Ramasuri» aus Weiden. Das Amtsgericht Regensburg hat demnach das Insolvenzverfahren über das Unternehmen eröffnet. Vorläufiger Insolvenzverwalter sei der Nürnberger Rechtsanwalt Joachim Exner. Der Familienbetrieb mit drei Produktionsstätten betreibe 35 Filialen in der Oberpfalz und Franken. Nach Einschätzung Exners gebe es gute Chancen auf eine Rettung. Er strebe eine Komplettlösung für alle Betriebsteile an und führe derzeit «aussichtsreiche Gespräche» mit Interessenten. Im Impressum der Website firmiert das Unternehmen unter Bauer’s Backstube Produktions GmbH + Co. KG. In der Jobbörse an gleicher Stelle on Line offeriert die Bauer’s Backstube Vertriebs GmbH + Co. KG unter anderem Chancen für Franchisepartner im Verkauf – was nichts über die Aktualität der Offerte aussagt. Die Website gibt zudem Auskunft darüber, dass das 1929 gegründete Unternehmen nach EU-Ökoverordnung zertifiziert war/ist. Geschäftsführer in dritter Generation ist seit 1987 Bäcker- und Konditormeister Jürgen Bauer.