Donnerstag, 8. Dezember 2022
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BGN: Fettbackgeräte als Gefahrenquelle

Mannheim. (bgn) Fettbackgeräte sind eine nicht zu unterschätzende Gefahrenstelle in der Backstube. Geraten sie erst einmal in Brand, richten sie meist einen großen Schaden an – wie erst kürzlich geschehen. In einer Bäckerei wurden morgens die Fettbackgeräte eingeschaltet. Die Angestellten verließen dann den Raum um andere Arbeiten zu erledigen. Kurze Zeit später bemerkten sie eine starke Rauchentwicklung. Für Löschversuche war es zu spät. Die Bäckerei brannte bis auf die Grundmauern nieder. Zum Glück gab es nur leichte Personenschäden.
Info: https://www.backnetz.eu

backnetz:eu
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