Dienstag, 26. Oktober 2021
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BGN-Leitfaden Explosionsschutzdokument

Mannheim. (bgn) Auch kleine, handwerkliche Bäckereien und Konditoreien brauchen ein Explosionsschutzdokument. Daran führt kein Weg vorbei. Um ihnen diese Pflicht zu erleichtern, hat die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) für diese Betriebe einen Leitfaden und Checklisten vorbereitet. Wer sie durcharbeitet und ausfüllt, hat ein fertiges Explosionsschutzdokument vorliegen. Einfacher geht es nicht. Die Checklisten sind auf Betriebe mit einem täglichen Mehlverbrauch von bis zu 1,5 Tonnen zugeschnitten, siehe https://www.bgn.de – Shortlink 1802.