Freitag, 14. Juni 2024
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BioFach: Der Trend zu Bio ist nachhaltig …

Nürnberg. (nm) Die internationale Bio-Branche versammelt sich einmal mehr zur BioFach, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel. Vom 12. bis 15. Februar werden zum 25. Jubiläum erneut rund 2.400 Aussteller erwartet – 200 davon auf der Vivaness, Internationale Fachmesse für Naturkosmetik. Der Trend zu Bio ist nachhaltig. Die Branche wächst und gedeiht kontinuierlich. Der weltweiten Nachfrage konnten auch wirtschaftlich unruhigere Jahre, von wenigen Ausnahmen abgesehen, nichts anhaben. Eine immer intensivere Auseinandersetzung der Menschen rund um den Globus mit Ökologie und Nachhaltigkeit wirkt sich positiv auf die Umsätze im Bio-Handel aus. Experten und Branchen-Akteure sind sich jedoch einig: Um weiterhin und langfristig Zuwächse in allen Ländern zu erzielen, sind die Politik sowie konstante Rahmenbedingungen für eine Förderung des Bio-Landbaus gefragt. Das schaffe Verlässlichkeit für umstellungswillige ebenso wie für bereits biologisch wirtschaftende Landwirte, heißt es aus Nürnberg. Immer mehr Bio-Produkte landen in den Einkaufskörben der deutschen Kunden. 2012 erzielte der Handel einen Rekordwert von sieben Milliarden Euro (plus sechs Prozent laut BÖLW). Doch die Anbauflächen wachsen weniger dynamisch. Hier stieg der Bio-Anteil nur um 1,8 Prozent – die Schere zwischen heimischem Anbau und Verbrauch ging noch weiter auseinander.