BlockBuster: Brezen Kolb – Lecker aus Leidenschaft

Nürnberg. (bk) Ein kleines, wenn auch feines Video von sage und schreibe 49 Sekunden als BlockBuster anzupreisen, hat schon was. Dabei entbehrt es nicht eines gewissen Charmes, dass es sich hierbei um den «Brezen-Blogbuster» der Nürnberger Brezen Kolb GmbH handelt. Das Video ist seit neuestem auf YouTube zu sehen und auch sonst lässt Juniorchef Peter Wolfschmidt (27) keine Chance ungenutzt, auf die – seiner Meinung nach – besten Laugenbrezen nach fränkischer Art hinzuweisen. Die bäckt das Unternehmen seit 1957, und zwar ausschließlich. So wundert es kaum, dass der Nürnberger an sich an der Kolb-Brezen nur schwer vorbeikommt. Eine durchschnittliche Produktion von 25.000 Brezen pro Tag bestätigt den Erfolg, den es zu pflegen und zu mehren gilt. 18 Filialen und namhafte Lieferkunden sind «Basics». Die Homepage ist eine «Web Site» im wahrsten Sinn der Übersetzung. Freundlich leitet sie über zu Facebook, wo jeder Fan mitreden kann. Wem es weniger um schöne Worte als den handfesten Genuss geht, für den hält Wolfschmidt im iTunes AppStore zusätzlich den «Verkaufsstandfinder» bereit. Sofern Fans und andere Kunden den Weg zur nächsten Filiale nicht schon im Schlaf beherrschen, lässt sich der Weg dorthin problemlos per GoogleMaps berechnen. Im Gegenzug – bedingt durch die aktive Nutzung der vorgestellten Instrumente in einem Gesamtkonzept – ist Brezen Kolb nicht nur «nach wie vor» in den Köpfen der Menschen präsent, sondern hat sich durch die konsequente Umsetzung des Zeitgeists gerade bei den Jüngeren einen gewissen Kultstatus erarbeitet.