BÖLN-Seminare Bäckerhandwerk: Mehr als nur ein Trend

Frankfurt. (fibl) Kostenfreie Fortbildungen für Bäcker und Konditoren bietet die Seminarreihe «Bio und Nachhaltig – mehr als ein Trend!» auch in diesem Jaht. Die Veranstaltungen richten sich an Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter handwerklicher Bäckerei- und Konditoreibetriebe. Die profilieren sich am Markt mit überzeugender Backwarenqualität und neuen Konzepten. Die Qualifizierungsmaßnahmen machen Bäckerinnen und Bäcker sowie Konditorinnen und Konditoren fitter für die Zukunft. Die kostenfreien Seminare werden im Auftrag des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) von der FiBL Projekte GmbH in Zusammenarbeit mit Praxispartnern wie Verbänden, Einzelbetrieben oder Berufsschulen durchgeführt.