Branchentag: Hogatec rückt Fachkräftemangel in den Fokus

Essen. (me) Garrelt Duin, Minister für Wirtschaft, Energie, Industrie, Mittelstand und Handwerk des Landes Nordrhein-Westfalen, zeichnet während der Hogatec 2012 an der Ruhr die ersten Dehoga Ausbildungsbotschafter in Nordrhein-Westfalen aus. Duin ist Schirmherr der Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, auf der das Thema «Auswege aus dem Fachkräftemangel» im Rahmen des Branchentags des Dehoga NRW am 03. September den Schwerpunkt bilden wird. Die Zukunftsfähigkeit der Branche hängt auch und vor allem von ihren gut ausgebildeten Fachkräften ab. Der intensive Wettbewerb um Nachwuchskräfte ist aufgrund der demographischen Entwicklung enorm gewachsen und der Fachkräftemangel schon heute im Gastgewerbe spürbar. Dieser Entwicklung begegnet der Dehoga NRW unter anderem mit dem Konzept der Ausbildungsbotschafter. Hinter dem Ausbildungsbotschafter steckt die Idee, in allen Kreisen und Städten von Nordrhein-Westfalen ein bis zwei ehrenamtliche Botschafter einzuführen, die als fester Ansprechpartner im Bereich Ausbildung für Eltern, Schüler, IHK, Betriebe und Arbeitsagenturen zur Verfügung stehen. Mit großem Erfolg umgesetzt wurde dieses Projekt bereits vom Dehoga in Bayern. Die «Hogatec – Trendmesse für erfolgreiche Gastgeber» findet vom 02. bis 05. September in Essen an der Ruhr statt.