Nachrichten für die backenden Branchen
Berlin. (bk) Open Source Software ist heute ein fester Bestandteil der digitalen Wirtschaft. Sie stellt auf technischer als auch sozialer Ebene einen bedeutenden Faktor für die Digitale Transformation dar. Sie ist aus der Wirtschaft nicht mehr wegzudenken und selbst die Politik entdeckt zunehmend ihre Bedeutung.
Berlin. (wifo) Die Themen der dritten und letzten Ausgabe 2021 von «backwaren aktuell», herausgegeben vom Wissensforum Backwaren, sind breit gefächert und drehen sich um Weizen, Süßstoffe, Dekorpuder und Spezialmargarinen. Außerdem: neue Vorgaben zum Thema Mutterkorn durch die EU Kommission.
Bremerhaven. (bm) DoorDash Inc. is introducing ultra-fast grocery deliveries in 10 to 15 minutes beginning with DashMart in NYC. With over 2’000 items, DashMart offers a wide assortment of fresh and frozen grocery staples, snacks, household goods, and local products to fulfil any last minute shopping needs.
Berlin. (wifo) «Fehler bei Kleingebäck und Brot» heißt die gerade aktualisierte Fachbroschüre des Wissensforums Backwaren, die ab sofort auf der Webseite des Vereins zum kostenlosen Download zur Verfügung steht. Zielgruppen sind alle, die mit Backwaren zu tun haben, wie Bäcker und Berufsschüler.
Bremerhaven. (bm) ICA Gruppen is the first in Sweden to open a warehouse with a highly automated solution for e-commerce food. E-commerce has grown rapidly, with ICA’s e-commerce increasing by 117 percent in 2020 alone. Now ICA has invested in a brand new warehouse and the technology of Ocado.
Taunusstein. (brita) Die Brita Gruppe, einer der weltweit führenden Experten für Trinkwasseroptimierung und -individualisierung, hat ihren Nachhaltigkeitsbericht 2020 veröffentlicht. Interessenten erwartet eine vielseitige und interessante Lektüre aus einem werteorientierten Familienunternehmen.
Bremerhaven. (bm) General Mills Inc. announced that it has agreed to sell its European dough businesses to Cérélia Group, a global leader in ready-to-bake dough solutions. The proposed transactions would include General Mills branded and private label dough businesses in Germany, the UK and Ireland.
Kronau. (goe) Die Branchensoftware Marvin und das betriebswirtschaftliche Werkzeug FoodTracks haben über eine umfangreiche ODBC-Schnittstelle die Möglichkeit, gemeinsam über sich hinauszuwachsen im Sinn ihrer Anwender. Wie das?!
Bremerhaven. (bm) Canada’s Restaurant Brands International Inc. (RBI), parent company of the quick-service brands «Burger King», «Tim Hortons» und «Popeyes», reached an agreement this week under which RBI will acquire the «Firehouse Subs» restaurant group for a whopping one billion U.S. Dollar.
Bremerhaven. (bm) Same-day delivery is the future of e-commerce globally. In the US alone, same-day delivery has a 2.6 trillion US-Dollar addressable market and has been growing at 79 percent per year since 2017 – according to Alex Captain, Founder and Managing Partner of Cat Rock Capital in Connecticut.
