Nachrichten für die backenden Branchen
Berlin. (bmu) Das BMUV fördert innovative umweltfreundliche Verfahren und Technik, mit denen die Bio-Frost Westhof GmbH in Schleswig-Holstein Frischware zu Tiefkühlgemüse verarbeitet. Hier soll die größte nachhaltige Bio-Frosterei Europas mit einem Durchsatz von 240 Tonnen Fertigware pro Tag entstehen.
Berlin. (gdv) 2021 zeigte sich das Wetter oft von extremen Seiten: Schweren Hagelstürmen folgten zerstörerische Sturzfluten im Ahrtal und anderswo. Der Gesamtschaden markiert einen traurigen Rekord, berichtet der GDV.
Dortmund. (fw-do) Am frühen Morgen des 26. Dezembers 2021 wurde die Feuerwehr Dortmund zu einer Bäckerei in der Mallinckrodtstraße in der nördlichen Innenstadt gerufen. Hier war es gegen 7:30 Uhr zu einem Brand von mehreren Müllcontainern im Innenhof der Bäckerei gekommen.
Berlin. (eb / dhh) Die Delivery Hero Holding, weltweit führende lokale Lieferplattform, wird ihre Deutschland-Pläne wie im Mai präsentiert, zu den Akten legen. Die Aktivitäten unter der Marke Foodpanda sollen nun auf ein Zentrum reduziert werden, das sich auf Forschung und Entwicklung konzentriert.
Berlin. (bund) Bund und Länder haben sich auf das weitere Vorgehen bei der Eindämmung der Pandemie geeinigt. Omikron stellt eine zusätzliche Herausforderung dar. Das Protokoll im Wortlaut und zum Download (Format PDF).
Brüssel / EU. (eu) Die Europäische Kommission hat in dieser Woche Vorschriften für das digitale Covid-Zertifikat der EU angenommen, mit denen für Reisen in der EU ein verbindlicher Anerkennungszeitraum von neun Monaten (genau 270 Tage) für Impfzertifikate festgelegt wird. Darüber hinaus ist das Zertifikat ein weltweiter Erfolg: 60 Länder und Gebiete auf fünf Kontinenten nehmen heute am System teil.
Potsdam. (hpi) Der Handel mit persönlichen Daten ist ein Milliardengeschäft. Doch nicht nur Firmen, auch Cyberkriminelle zeigen ein wachsendes Interesse daran. Unbeeindruckt davon gehen Nutzer mit dem Schutz sensibler Daten immer noch erstaunlich lax um, stellt das Hasso-Plattner-Institut (HPI) fest.
München. (sgn) Wie ist die bisherige süße Herbstsaison abgelaufen und wie gestaltet sich der derzeitige Status im vorweihnachtlichen Geschäft mit Süßwaren? Der internationale Süßwarenhandelsverband Sweets Global Network kommt insgesamt zu einer positiven Einschätzung der aktuellen Gesamtlage.
Wiesbaden. (destatis) Die Verkaufspreise im Großhandel sind im November 2021 im Schnitt um 16,6 Prozent gegenüber November 2020 gestiegen. Wie die amtliche Statistik mitteilt, war dies der höchste Anstieg gegenüber dem Vorjahresmonat seit Beginn der Berechnung der Großhandelspreise 1962.
Köln. (ots) Um einer weitreichenden Partnerschaft das nötige «Gewicht» zu geben, beteiligt sich der Geschäftsbereich New Food der Pfeifer + Langen Industrie- und Handels-KG zu 25 Prozent am britischen Unternehmen VBites.
