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Marche: Natur Bäckerei jetzt auch in Tegel

Adliswil / CH. (wib) «Marche: mit dritter Natur Bäckerei in Berlin» hieß eine Nachricht im Februar, mit der der WebBaecker Ihnen vermeldete, dass der dritte Standort des mit vielen Auszeichnungen bedachten Konzepts - nach Hannover und Dresden - in Schönefeld bei Berlin seine Pforten geöffnet hatte. Es war zu erwarten, dass die Schweizer Gastronomen nicht nur bei, sondern auch in Berlin mit ihrer Natur Bäckerei präsent sein wollen ...
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Mehr Energiesparen, mehr Flexibilität, weniger Bürokratie

Regensburg. (on) Wenn der Bürokratieaufwand höher sei als der Verbrauchernutzen, dann stimme etwas nicht. Heftig kritisieren die bayerischen Bäcker den europäischen Gesetzes- und Verordnungsfleiß im Lebensmittelrecht. Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger bezeichnete während des Verbandstags des bayerischen Bäckerhandwerks in Regensburg die «bewährte Meisterpflicht» und überschaubare Größenstrukturen im Handwerk als Qualitätsgaranten.
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Der Mann: lud zum Business Breakfast

Wien / AT. (dm) Auf Einladung von Bäckermeister Kurt Mann besuchten kürzlich Mitglieder des Verbands Österreichischer Wirtschaftsakademiker das Backzentrum der Bäckerei «Der Mann» in Wien. Der Gelegenheit zur Besichtigung des multifunktionellen, dem letzten Stand internationaler Technologien entsprechenden Firmengebäudes schlossen sich Mitglieder des Österreichischen Gewerbevereins und des Österreichischen Journalisten Clubs an.
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