Nachrichten für die backenden Branchen
Berlin. (zv) Bei der Wahl des Brotes des Jahres hat sich 2021 erneut ein Klassiker durchgesetzt: Das Dreikornbrot. Seine Getreidevielfalt und die deutschlandweite Verbreitung waren nur einige der Beweggründe für die Entscheidung.
Hamburg. (mm) Wer eine freie und vor allem kostenfreie Alternative zu Amazon sucht, der ist bei der Pro-bono-Initiative wir-liefern.org genau richtig. Die hat (a) noch genug Platz für richtige Bäckereien, Konditoreien und Bäckerei-Cafés; (b) erhält sie gerade zusätzlichen Schwung durch den HDE als Partner.
Düsseldorf. (vdg) Mit Blick auf die jüngsten Außenhandelszahlen sagt Armin Juncker, Hauptgeschäftsführer des Verbands Deutscher Großbäckereien: «Die Zahlen für das erste Halbjahr 2020 zum Export von Brot und Backwaren aus Deutschland zeigen erneut die hohe Beliebtheit unserer Produkte.»
Hamburg. (id / eb) Die strategische Neuausrichtung von Iglo und die oft zitierte Ernährungswende sind nahezu identisch. Das erlaubt dem Unternehmen ein Marketing in einem Stil, der kaum noch als Werbung wahrgenommen wird.
Frankfurt. (jll) Langfristig wird nur der stationäre Händler erfolgreich sein, der auch online gut wahrnehmbar ist. Zu diesem Ergebnis kommt eine nachvollziehbare Studie von Jones Lang LaSalle (JLL) und eStrategy Consulting.
Berlin. (ots) Der Lieferdienst Wolt Enterprises Deutschland bietet seinen Service jetzt auch in Frankfurt am Main und in München an. Erst im August 2020 ist das finnische Unternehmen in den deutschen Markt eingestiegen.
Berlin. (bk) Der zweite Lockdown trifft den stationären Einzelhandel besonders in den Innenstädten. Dabei stand der schon vor Covid-19 unter erhöhtem Druck, weiß der Digitalverband Bitkom. Was können Händler tun, damit künftig wieder mehr Menschen in Ladengeschäfte und Fußgängerzonen kommen?
Berlin. (bevh) Viele Händler im Internet bieten ihren Kunden bereits einen nachhaltigeren Einkauf an, indem sie umwelt- und sozialverantwortliche Sortimente anbieten, Mehrwegverpackungen oder direkt die Produktverpackung zum Versand nutzen, CO2-neutral wirtschaften und liefern lassen und vieles mehr.
Bonn. (bund) Das Bundeskartellamt hat keine Einwände gegen die erste Umsetzungsstufe des Projekts der Kreditwirtschaft, ein einheitliches Bezahlsystem über alle Bezahlkanäle zu etablieren. Über weitere Schritte will es informiert werden.
Essen. (vfs) Valora Food Service Deutschland hat vor wenigen Tagen den neuen Campus für ihre beiden Marken BackWerk und Ditsch am Willy-Brandt-Platz an der Ruhr eröffnet. Hier werden angehende Partner ausgebildet und geschult.
