Bitkom: fordert Wahlfreiheit beim Bezahlen
Berlin. (bk) Im Supermarkt lässt sich problemlos mit Karte oder kontaktlos mit dem Smartphone bezahlen, beim Bäcker um die Ecke wird aber oft ausschließlich Bargeld akzeptiert und in Straßenbahnen bestehen viele Ticketautomaten sogar auf Münzen. Alltag in Deutschland – aber...
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Frische macht den Unterschied: Kann der Handel liefern?
Hamburg. (hsh) Während der Onlinehandel in Deutschland boomt, steckt der digitale Vertrieb von Lebensmitteln noch in den Kinderschuhen. Doch selbstzufriedenes Zurücklehnen wäre für die stationären Einzelhändler gefährlich...
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BioFach 2019: Bio weltweit weiter auf Wachstumskurs
Nürnberg. (nm) Gute Aussichten für die internationale Bio-Branche – weltweit und in Europa. Die jeweiligen europäischen und internationalen Märkte befinden sich weiterhin auf Erfolgskurs. Den globalen Umsatz beziffern Experten aktuell mit über 95 Milliarden USD.
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Kaffeestudie 2018: Aral stellt «Trends beim Genuss» vor
Bochum. (bp) Die Aral Aktiengesellschaft hat die jüngste Ausgabe ihrer Kaffeestudie vorgestellt. Im Groben gibt es kaum Veränderungen zu berichten. Weitaus mehr Dynamik lässt sich an Detailfragen festmachen...
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Euromonitor: sieht neue Trends am Foodservice-Horizont
London / UK. (eum) Die Marktforscher von Euromonitor International haben unter dem Titel «Neue Konzepte in der Gastwirtschaft: Highlights 2018» – New concepts in Foodservice: Best of 2018 – eine neue Studie veröffentlicht, die die rund um den Globus gerade entstehenden Konzepte der...
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Service-Champions: Die Rankeritis greift weiter um sich
Köln. (sv / eb) Die Kooperationspartner ServiceValue GmbH (Köln), Goethe-Universität Frankfurt / Main und Die Welt (Berlin) haben Deutschlands größtes Service-Ranking erstellt, die «Service-Champions». Hinter der breit angelegten Kundenbefragung zum erlebten Service stehen insgesamt über...
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Real: «Bester Wochenmarkt» jetzt auch in Braunschweig
Düsseldorf. (real) Ein Einkaufserlebnis der Superlative mit mehr Service, mehr Frische und einem Gastronomiebereich mit Gerichten aus aller Welt bietet ab sofort die Markthalle Braunschweig. Die Nr. 2 nach Krefeld.
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Tank + Rast: will mit Wayne’s Coffee expandieren
Bonn. (tr) Tank + Rast bringt den schwedischen Kaffeespezialisten Wayne’s Coffee aus Stockholm an die Autobahn und eröffnet die erste Wayne’s Kaffeebar in Deutschland. Ab sofort können sich Reisende an der Raststätte Köschinger Forst an der A9 auf die Suche nach dem besonderen...
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Mobile-Payment: Der Markt entwickelt sich rasch
Köln. (ehi) An deutschen Kassen wird immer seltener zur Geldbörse gegriffen. Nur noch die Hälfte des Umsatzes im Einzelhandel begleichen Kunden mit Bargeld. Der Markt für unbares Bezahlen hat sich entsprechend entwickelt.
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Weshalb sich E-Food in Deutschland nur zaghaft entwickelt
Frankfurt / Main. (acn) Die Deutschen bleiben dem stationären Handel im Bereich der Lebensmittel und Drogeriewaren weiter treu. Denn auch wenn immer mehr Deutsche gut vernetzt sind und rund 81 Prozent Internetzugang haben, kauft nur jeder sechste deutsche Haushalt (6,6 Millionen von...
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