Das Marchfelder Brot: Gemüse trifft Brot
Lassee / AT. (rmf) Bäckerbetriebe aus dem österreichischen Marchfeld waren eingeladen, gemeinsam mit der Region Marchfeld die Idee eines Marchfelder Brotes umzusetzen...
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Einkaufsgewohnheiten: Effizienz ist wichtig
Bonn. (bzfe) Beim Einkaufen sind die Deutschen Planer und Preisfüchse. Sie nutzen einen Einkaufszettel und informieren sich im Vorfeld über Sonderangebote. Das geht aus einer aktuellen Veröffentlichung der Nielsen Marktforschung hervor. «Nielsen Consumers 2018» gibt einen...
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Deichbrand: Aldi Nord feiert sensationellen Erfolg
Essen / Ruhr. (uan) Die größte Filiale aller Zeiten hatte Aldi Nord mit seinem Pop-Up-Store für das Deichbrand Musikfestival aufgebaut. Geneigte Leser wollen im Nachgang natürlich gerne wissen, wie es gelaufen ist und siehe da...
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FMCG: Ein ungewöhnlicher Sommer zehrte an den Reserven
Nürnberg. (gfk) Geht es nach dem GfK Consumer Index 07/2018, dann war die Fußball-WM als Konsum-Highlight zwar ein Reinfall, doch dafür sorgte der Sonnenschein fast nur für Gewinner unter den FMCG-Segmenten...
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Markenrecht: «Lutherlaib» ist für alle da
Berlin. (zv / eb) Im Auftrag des Landesinnungsverbands Sachsen-Anhalt und des Handwerkstags Sachsen-Anhalt hat der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) beim Deutschen Patent- und Markenamt (DPMA) die Löschung der Wortmarke «Lutherlaib» erwirkt. Das Löschverfahren...
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Schweiz: Eidgenossen importieren immer mehr Brot
Bern / CH. (blw) Im letzten Jahrzehnt hat der Import von Waren des eidgenössischen «Zollkapitels 19» – Zubereitungen auf der Grundlage von Getreide, Mehl, Stärke oder Milch; Backwaren – um 28 Prozent zugenommen (plus 170 Millionen Schweizer Franken). Insgesamt wurden 2017 über das...
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Nielsen Insights: Das Einkaufsverhalten ändert sich
Frankfurt / Main. (acn) Die Deutschen steuern immer seltener Supermarkt, Discounter und Co. an, shoppen dafür aber immer effizienter...
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Brotinstitut: Neuer Online-Kurs verbessert Fachwissen
Weinheim. (adb) Das Deutsche Brotinstitut möchte das allgemeine Fachwissen zu Brot verbessern und stellt hierfür seit neuestem einen kompakten, interaktiven Online-Kurs zur Verfügung: das «Grundwissen Brot».
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Übernachten: Erstmal zu Penny in München Ost
Köln. (rg) Erstmals in München realisiert die Penny Markt GmbH eine Filiale im Gebäude eines Hotels. Mitte Juli eröffnete ein 710 Quadratmeter große Markt im Gebäude des neuen B+B-Hotels München-City-Ost.
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Speiseeis-Produktion: Deutschland ist EU-Spitzenreiter
Wiesbaden. (destatis) Ob in der Waffel oder im Becher, verspricht Eis im Sommer wenigstens kurzfristig Abkühlung. In Deutschland wurden 2017 insgesamt 517 Millionen Liter Speiseeis produziert.
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