Nachrichten für die backenden Branchen
Berlin. (idz) Anhand einer repräsentativen Umfrage hat die Initiative Deutsche Zahlungssysteme (IDZ) Bezahlmythen hierzulande prüfen lassen und siehe da: Einige Legenden halten der bundesdeutschen Realität nicht mehr Stand.
Mainz. (bl) Biobäckereien aus ganz Deutschland nutzen die Chance und legten ihre Erzeugnisse bei der neunten Bioland Brotprüfung vor. Die Fachjury nahm Mitte Oktober rund 90 Brote unter die Lupe und bewertete diese auf Geschmack, Geruch, Aussehen, Kruste, Krumenbild und Struktur.
Weinheim. (adb) Nach dem Welttag des Brots am 16. Oktober, der nach Angaben des Deutschen Brotinstituts ordentlich Aufmerksamkeit für das Brot gebracht hat, widmet sich das Institut nun massiv der Qualitätsprüfung von Stollen – einem Gebäck aus der vielseitigen Klasse der Gebildbrote.
Wiesbaden. (destatis) Vor dem Hintergrund steigender Covid-19-Infektionen in Deutschland ist die Nachfrage nach ausgewählten Hygieneartikeln und Lebensmitteln teils deutlich gestiegen. berichtet das Statistische Bundesamt.
Neckarsulm. (kdg) Die Schwarz Gruppe mit ihren Handelsunternehmen Lidl und Kaufland wird die Mitarbeitenden in Deutschland erneut für ihr Engagement in der Coronavirus-Pandemie mit einem Bonus belohnen. Seit Ausbruch von Covid-19 haben die Beschäftigten Außergewöhnliches geleistet.
Bonn. (bdsi) Seit dem meteorologischen Herbstbeginn freuen sich viele Verbraucher, dass sie ihre beliebten Herbstgebäcke wieder in den Regalen finden und genießen können.
Berlin. (bevh) Das deutliche E-Commerce-Wachstum in Deutschland hat im dritten Quartal angehalten. Die Zahlen der großen bevh Verbraucherstudie zeigen weiterhin ein starkes Wachstum besonders bei Gütern des täglichen Bedarfs.
Berlin. (bk) Bundesbürger finden Gefallen am digitalen Bezahlen. 54 Prozent haben im August beim Einkaufen mindestens einmal kontaktlos mit der Giro- oder Kreditkarte bezahlt und diese kurz mal vor das Lesegerät gehalten.
Wien / AT. (eb) Das Bio-Wiederbrot der Ströck-Brot Gesellschaft lernten wir an dieser Stelle im Juli kennen – kreiert anlässlich der Eröffnung des zweiten Standorts nach dem Ströck-Feierabend Konzept – und nicht zuletzt anlässlich des 50-jährigen Bestehens der heutigen Unternehmensgruppe. Das Bio-Wiederbrot…
Berlin. (bk) Seit Ausbruch der Corona-Pandemie bestellen viele Menschen in Deutschland ihre Lebensmittel im Netz. Auch bei älteren Menschen über 65 Jahren ist das Angebot von Online-Supermärkten wie rewe.de, Amazon Fresh oder bringmeister.de beliebt. Fast jeder dritte Senior…
