Kategorie: Rezepte + Ideen

Berlin. (ufop) Angesichts der ungemütlichen Witterung wächst der Appetit auf etwas Kräftiges. Eine Linsensuppe aus der Ideenküche der Berliner ufop kommt da gerade recht.

Berlin. (hkg) Das Helios Kochbuch fand hier schon mal Anfang Dezember Erwähnung. Sie wissen schon: Das «Füllhorn guter Ideen» mit 30 herausragenden Rezepten. Hier werfen wir einen Blick auf die vielseitigen Pfefferbrötchen von Hendrik Otto.

Berlin. (ufop) Wer kennt das nicht? Die Mahlzeit ist fertig und plötzlich soll noch ein Salat her. Wer will da nicht auf sein Standard-Dressing zurückgreifen? Dabei können Köche mit wenigen Zutaten köstliche Dressings selbst herstellen…

Berlin. (kmg) Unter dem Motto «Mit Kartoffel-Saaten-Crackern fit und gesund durch den Tag» hat die Kartoffel-Marketing GmbH ein Rezept entwickelt, das sich nicht nur schnell umsetzen lässt, sondern auch zum Variieren einlädt.

Berlin. (ufop) Der «Lebkuchen vom Blech» aus der ufop Ideenküche ist für sich eigentlich nicht so der Knaller. Doch in der Kombination mit Vanillesoße und Kirschen kann daraus ein hübscher kleiner Winterzauber werden.

Berlin. (hkg) Sechs Sterneköche haben sich für die Helios Kliniken GmbH ins Zeug gelegt. Herausgekommen ist das sorgfältig komponierte Helios Kochbuch. Eine Sammlung gesunder Rezepte, die es an Nichts fehlen lässt.

Berlin. (kmg) Bei konsequenter Diätkost unterstützt die «Magische Kohlsuppe mit Kartoffeln» eine schnelle Gewichtsabnahme. Zudem lässt sie sich einfach zubereiten.

Berlin. (ufop) Wo sind nur die üblichen Routinen hin? Nicht selten mussten wir sie in diesem Jahr tauschen gegen die Überlegung, wie wir Dies und Das bewältigen unter ganz anderen Bedingungen. Super-Kräfte wären da nicht schlecht.

Bonn. (bzfe) Herbst, Advent und Winter sind die Zeiten für «Herzenswärmer», nämlich Glühwein, Punsch, Grog + Co. bis hin zur Feuerzangenbowle. Widmen wir uns dem Wärmefaktor allgemein, der in einem Punkt gänzlich überschätzt wird.

Berlin. (kmg) Eine schöne Ergänzung zu Kürbisbrötchen oder Kürbisbrot ist der Kartoffel-Kürbis-Eintopf aus der Ideenküche der Kartoffel-Marketing GmbH. Chili und Schnittlauch geben ihm eine würzige Note. Über die Erdnüsse müssen wir reden.