Statistik: So stiegen die Preise für Trinkwasser wirklich
Wiesbaden. (destatis) Einige Medien berichteten in den letzten Tagen darüber, dass der Preis für Trinkwasser zwischen 2005 und 2016 um 25 Prozent gestiegen sei. Sie beziehen sich hierbei auf eine Auswertung der grünen Bundestagsfraktion, die nach eigenen Angaben auf Zahlen des...
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Das Wasserschutzbrot: zur Nachahmung empfohlen
Hamburg. (eb) Weniger Stickstoffdünger auf dem Feld schützt das Grundwasser: Das Modellprojekt «Wasserschutzbrot» des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) verbindet Mensch, Natur und Konsum...
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«Perma-Kultur» ist an Effizienz kaum zu überbieten
Hamburg. (eb) Perma-Kulturen setzten auf die Vielfalt in der Landwirtschaft und sind weit mehr als ein kleinteiliges Durcheinander. Die Vielfalt von Obst- und Gemüsesorten auf einem Feld schützt die Pflanzen untereinander und macht nebenbei auch noch den Boden von Ernte zu Ernte fruchtbarer...
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Gesucht: die perfekte Lupine für Bäcker und Köche
Hamburg. (eb) Pflanzenzüchter sind auf der Suche nach der perfekten Lupine für das Bäckerhandwerk. Sie soll Bäckern und Köchen helfen, auf andere Rezeptideen zu kommen und Ei und Fleisch zu vermeiden. Im Anbau soll das heimische Superfood anspruchslos sein...
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Urban Gardening: Pflanzen und Ernten im Untergrund
Hamburg. (eb) Urban Gardening, das Gärtnern in der Stadt, ist mehr als das liebevolle Kleingärtnern oder der Spleen hipper Großstädter. Unternehmerisch betrachtet lassen sich damit zum Beispiel lange Transportwege vermeiden, kann der Schadstoff-Ausstoß deutlich gesenkt werden und sind einige...
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DRV: gibt erste Schätzung für die Ernte 2018 ab
Berlin. (drv) In seiner ersten Schätzung für dieses Jahr geht der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) von einer Getreideernte knapp über dem Vorjahresniveau von 45,7 Millionen Tonnen aus.
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Unter Auflagen: Bayer darf Monsanto übernehmen
Leverkusen. (baag) Die Europäische Kommission hat die geplante Übernahme von Monsanto durch Bayer unter Auflagen freigegeben.
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Eierproduktion im Jahr 2017 erneut gestiegen
Wiesbaden. (destatis) In Deutschland wurden in Betrieben von Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen 2017 knapp 12,1 Milliarden Eier produziert...
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Statistik: 733.900 Tonnen Möhren und Karotten
Wiesbaden. (destatis) Im deutschen Gemüseanbau dominieren bei den Erntemengen nach wie vor die Möhren und Karotten. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, stieg im Jahr 2017 die Erntemenge von Möhren und Karotten gegenüber dem Vorjahr um 14 Prozent auf 733.900 Tonnen...
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Pasta-Produktion: Heimischer Durum auf dem Prüfstand
Hohenheim. (uh) Pasta wird vorwiegend aus importiertem Hartweizen hergestellt, nur langsam steigt der regionale Anbau. Das Problem: Die hohen Qualitätsansprüche, die an die Hartweizenkörner gestellt werden...
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