Statistik: Erdbeerernte voraussichtlich minus 8 Prozent
Wiesbaden. (destatis) Die Ernte von Spargel und Erdbeeren wird in diesem Jahr voraussichtlich nicht die Mengen aus dem Vorjahr erreichen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer vorläufigen Schätzung mitteilt, liegt die erwartete Erntemenge von Erdbeeren im Freiland...
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Hefeindustrie: hält Preiskorrektur für unumgänglich
Nürnberg. (dhw) Die Hefeindustrie in Deutschland sieht sich mit erheblichen Unsicherheiten konfrontiert, schreibt Joachim Baum, Verkaufsleiter Deutschland des Joint Ventures aus Lallemand und DHW.
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VGMS: Getreidesorten bestimmen Mehl- und Backqualitäten
Berlin. (vgms) Gut 90 Teilnehmende diskutierten im Rahmen der Getreidetagung des Verbands der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft (VGMS) in Weihenstephan über die Bedeutung des Proteingehalts bei Getreide und Mehl.
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Rohstoffe: Sachsens Umweltpreis würdigt tolles Engagement
Dresden. (smul) Umweltminister Thomas Schmidt hat die Preisträger im Wettbewerb um den Sächsischen Umweltpreis 2019 bekanntgegeben. Bei der Preisverleihung würdigte er die Vielzahl erstklassiger Projekte...
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Statistik: 2019 ist erneut ein gutes Kirschenjahr
Wiesbaden. (destatis) Die deutschen Obstbaubetriebe erwarten in diesem Sommer wieder eine sehr hohe Kirschenernte. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer ersten Schätzung mit dem Stichtag 10. Juni 2019 mitteilt, erwarten die Betriebe eine Gesamterntemenge von 62’200 Tonnen...
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Bayer AG: hält an umstrittenem Unkrautvernichter fest
Bremerhaven. (usp) In großflächigen Anzeigen hat die Bayer AG ihr «neues Verständnis» in Sachen Glyphosat dargelegt - das nicht wirklich Neues zu bieten hat und eher einer Beschwichtigung ähnelt.
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DRV: Getreideernte 2019 «leicht überdurchschnittlich»
Berlin. (drv) Die Regenfälle der letzten Woche haben in vielen Teilen Deutschlands für eine weitere Entspannung in der deutschen Getreidewirtschaft gesorgt. «Wir gehen davon aus, dass wir in Deutschland mit einem leicht überdurchschnittlichen Ergebnis in die neue Vermarktungssaison...
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Weltmarkt: Billiges Sojaschrot drückt die Preise
Berlin. (ufop) Ein Blick auf den Weltmarkt zeigt: Die großen Ernten in Argentinien und Brasilien und die gebremsten Absatzchancen US-amerikanischer Ware Richtung China schicken die Sojapreise international auf Talfahrt.
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Statistik: Anbaufläche für Raps 2019 um 28 Prozent gesunken
Wiesbaden. (destatis) Die Anbaufläche von Winterraps ist 2019 um 28 Prozent gegenüber 2018 gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) ersten Schätzungen zufolge mitteilt, haben die Landwirte in Deutschland zur Ernte 2019 auf 886’700 Hektar Winterraps angebaut...
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WiFo: frischt Fachbroschüre «Was sind Backmittel?» auf
Berlin. (wifo) Die letzte Auflage der Broschüre «Was sind Backmittel?» des Wissensforums Backwaren erschien 2009. Jetzt wurde sie inhaltlich aktualisiert und grafisch überarbeitet. Die neue Broschüre steht ab sofort auf der Webseite des Wissensforums zum Download für Fachkräfte und Laien...
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