iba-UIBC-Cup of Bakers kürt die Meister des Universums
München. (ghm) Die besten Bäcker aus zwölf Nationen backen beim iba-UIBC-Cup of Bakers in München um die Goldmedaille und weltweite Anerkennung. In verglasten Schaubackstuben in Halle B3 stellen sie sich auf der führenden Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks...
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Einladung: VDB Forum Ost und Alfred-Kühn-Lesung 2018
Berlin. (lefa) Die VDB Landesgruppe Ost lädt gemeinsam mit der Staatlichen Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin, der Berlin-Brandenburgischen Gesellschaft für Getreideforschung und dem Institut für Getreideverarbeitung zum 23. VDB-Forum Ost / Infotag Backwaren und zur Alfred-Kühn-Lesung.
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VDB Nord und BKV Nord laden zum Erntegespräch
Stelle. (vdbn) Gemeinsam mit den Mitgliedern der Bäcker- und Konditoren Vereinigung Nord laden die Landesgruppen Niedersachsen/Bremen und Hamburg/Schleswig-Holstein der VDB Vereinigung der Backbranche am 11. September um 14:00 Uhr zum Erntegespräch 2018. Veranstaltungsort ist...
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Jahrestagung 2018: FEI lädt nach Quakenbrück
Bonn. (fei) Die Jahrestagung des Forschungskreises der Ernährungsindustrie (FEI) findet in diesem Jahr vom 04. bis 06. September am Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) in Quakenbrück statt. «Herausforderungen der Praxis und Beiträge Industrieller Gemeinschaftsforschung» lautet das...
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Hinweis: Wir sind mal kurz in Sommerpause
Hamburg. (eb) Bevor wir mit Ihnen gemeinsam in ein spannendes zweites Halbjahr 2018 starten, hat sich die Redaktion eine kleine Sommerpause verdient. Das heißt, dass an dieser Stelle in der 32. Kalenderwoche keine neuen Meldungen und Berichte eingepflegt werden sondern erst wieder...
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Tagung für Müllerei-Technologie und Erntegespräch 2018
Detmold. (agf) Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung lädt in Zusammenarbeit mit dem Max Rubner-Institut Mitte September zur Tagung für Müllerei-Technologie mit integriertem Erntegespräch...
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iba.Forum: bietet mehr als 40 verschiedene Vorträge
München. (ghm) Interviews mit der Jury zur Leistungsbewertung beim iba-UIBC-Cup, die Sprache des Brotes sowie Tipps von Weltmeistern und des Königlich- Schwedischen Hofkonditors: Im iba.Forum in Halle B3 erwartet Handwerksbäcker und -konditoren an allen iba-Tagen ein volles Programm...
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Anuga und foodRegio verkünden Kooperation
Köln. (km) Um wichtige Themen der Ernährungsbranche stärker voranzutreiben, arbeiten die Weltleitmesse Anuga sowie das norddeutsche Branchennetzwerk foodRegio künftig enger zusammen.
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Food+Life 2018: bittet München zu Tisch
München. (ghm) Treffpunkt für Genießer: Vom 28. November bis 02. Dezember 2018 bittet München zu Tisch. Denn an diesen fünf Tagen präsentiert die Food+Life auf dem Messegelände die handwerklich hergestellten Spezialitäten von mehr als 300 Ausstellern. Zahlreiche Manufakturen...
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Bäko Workshop 2018: Anmeldungen ab sofort möglich
Ladenburg. (bae) Zum 30. Mal findet ein Bäko Workshop statt, die Karawane trifft sich vom 28. bis 30. Oktober 2018 in Bonn. Die 30. Ausgabe des Branchenkongresses steht ganz im Zeichen der vielfältigen Facetten der Wertschöpfung.
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