Weiterbildung zum Verkaufsleiter jetzt auch in Bayern
Gräfeling. (liv) Erstmals bietet die Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks ab September 2018 eine Weiterbildung zum geprüften Verkaufsleiter (m/w) im Lebensmittelhandwerk an. Es ist der höchste staatlich anerkannte Abschluss für Bäckereifachverkäufer/innen, aber auch andere...
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Kooperation: AGF und Boecker bieten Vorteigseminare an
Detmold / Minden. (agf) Mitte Juli lädt die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) erstmals in Kooperation mit dem Sauerteigspezialisten Böcker zu Fachseminaren ein. Beide Veranstaltungen richten sich an Bäckerinnen und Bäcker sowie alle Interessierten, die im Tagesgeschäft eine...
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MRI: 10 Jahre Ernährungs- und Lebensmittelforschung
Karlsruhe. (mri) Mit einem Tag der offenen Tür in Karlsruhe feiert das Max Rubner-Institut (MRI) zehn Jahre Ernährungs- und Lebensmittelforschung. Interessenten sind herzlich eingeladen am 08. Juli 2018 von 11:00 bis 17:00 Uhr das Bundesforschungsinstitut von innen kennenzulernen. Der Tag der...
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Back- und Süßwarentechnologie: Hochschule gibt Einblicke
Lemgo. (hs) Wer sich für ein Studium in der Back- und Süßwarentechnologie interessiert oder schon immer wissen wollte, wie Schokolade veredelt wird, sollte den Tag der offenen Tür des Max Rubner-Instituts auf dem Detmolder Schützenberg am 09. Juni nicht verpassen...
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Neu: Chocolatier-Ausbildung in Solingen
Solingen. (zds) Kunstvolle Kreationen, außergewöhnliche Geschmackskombinationen – die Produktpalette der besten Chocolatiers der Welt reicht von Trinkschokolade aus Edelkakao, handgeschöpften, individuellen Schokoladentafeln bis hin zu kreativen Schaustücken und...
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Vorbereitungen laufen: Coteca geht in die 5. Runde
Hamburg. (hmc) Vom 10. bis 12. Oktober dreht sich an der Alster wieder alles rund um die Themen Kaffee, Tee und Kakao: Dann geht Europas wichtigster Business-Treff, die Coteca Coffee, Tea and Cocoa Global Industry Expo, in die fünfte Runde.
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AGF: Vielfalt bestimmt die 2. Detmolder Bio-Tagung
Detmold. (agf) Auch in diesem Jahr bietet die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) eine Biotagung – erneut im Anschluss an den Lebensmittelrechtstag für Getreide, konkret am 20. und 21. Juni. Themen gibt es genug...
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VDB Forum Nord: Geschmäcker sind verschieden…
Stelle. (vdbn) Das diesjährige Forum der Landesgruppen im VDB Nord findet am 27. Juni statt. Im ttz Bremerhaven dreht sich dann alles um das Thema: «Geschmäcker sind verschieden – Technik auch! Warum Technik und Aroma kein Gegensatz sind». Während der Vormittag ganz im Zeichen der...
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Fairtrade: Côte d’Ivoire wird zum Brotkorb Westafrikas
Abidjan / CI. (ifh) Laut Germany Trade + Invest (GTAI) wird Côte d’Ivoire zum Brotkorb Westafrikas. Darauf weist der Heidelberger Messespezialist Fairtrade hin. Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie, besonders in Abidjan, entwickeln sich demnach seit Jahren sehr...
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Alimentec 2018: 10. Ausgabe meldet Rekordbeteiligung
Köln. (km) Wenige Wochen vor Beginn laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren: Vom 05. bis 08. Juni 2018 öffnet die Alimentec ihre Tore zum 10. Mal in Bogotá und feiert ihr Bestehen mit einer internationalen Rekordbeteiligung...
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