Food+Life 2018: Schlemmen und Netzwerken
München. (ghm) Vom 28. November bis 02. Dezember 2018 lud die «Food+Life» Gourmets und Gastronomen zu einem Genusstreffpunkt der Superlative ein: 330 Aussteller aus 13 Ländern präsentierten ihre kulinarischen Ideen und Erzeugnisse in Halle C3 auf dem Messegelände...
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Hoga und SFC wollen Synergien nutzen
Nürnberg. (afag) Die SFC Street Food Convention findet künftig parallel zur Gastgebermesse Hoga Nürnberg statt. Damit werden für beide Veranstaltungen neue Zielgruppen erschlossen und vorhandene Synergien genutzt.
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IHM: Leitmesse entwickelt «Trendmap Handwerk»
München. (ghm) «25 Trends für 2025» ist der Arbeitstitel für die Trendmap Handwerk. Zusammen mit dem Hamburger Trendforscher Peter Wippermann wirft die GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH einen Blick in die Zukunft der Branche.
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FEI: gründet Stiftung und schreibt Forschungspreis aus
Bonn. (fei) Der Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI) gründet eine Unternehmer- Stiftung zur Förderung des wissenschaftlichen Nachwuchses. Zudem schreibt er erstmals den Friedrich-Meuser-Forschungspreis aus. «Friedrich-Meuser-Forschungspreis» Die Nachwuchsförderung des FEI...
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Internorga: setzt ab 2020 auf neues Konzept
Hamburg. (hmc) Der Außer-Haus-Markt ist in ständiger Bewegung und fordert dynamische Marktbegleiter. Vor diesem Hintergrund kündigt die internationale Leitmesse Internorga eine umfassende strategische Neugestaltung der Hallenbelegung ab 2020 an...
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Internorga 2019: über digitale Neuheiten im AHM
Hamburg. (hmc) Digitale Produktlösungen verändern den Außer-Haus-Markt und die Bedürfnisse der Gäste. Um zukunftsfähig zu bleiben, sind Gastronomen und Hoteliers gefordert, die digitalen Möglichkeiten für den eigenen Betrieb zu prüfen...
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IGW 2019: Food-Startups setzen neue Trends
Berlin. (igw) Eine achtköpfige Jury hat die 20 Finalisten nominiert, die sich während der beiden Startup-Days im Rahmen der Internationalen Grünen Woche (IGW 2019) vom 18. bos 27. Januar in Berlin präsentieren werden. Die ausgewählten Gründer stellen am 23. und 24. Januar in Pitch-Sessions...
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Sigep 2019: Trends und Innovationen auf 129.000 Quadratmetern
Rimini / IT. (itkam) Vom 19. bis 23.Januar 2019 findet zum 40. Mal die Messe Sigep in Rimini statt – international führende Fachmesse für Speiseeis, Konditoren- und Bäckerhandwerk.
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Sachsenback 2019 zeigt das ganze Spektrum der Branche
Stuttgart. (mstgt) In Dresden findet vom 13. bis 15. April 2019 wieder die gesamte backende Zunft zum Branchentreffpunkt zusammen – und feiert gemeinsam das 20. Jubiläum der Sachsenback. Drei Tage lang ist das Messegelände in Dresden das Zentrum des Bäcker- und Konditorenhandwerks im...
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AGF: Videotheken verschwinden, Bäckerfilialen bleiben
Detmold. (agf) Weniger Fett, weniger Zucker, weniger Salz – dann doch gleich ein am Automaten speziell auf die Bedürfnisse meines Körpers abgestimmtes Super-Getränk verzehren. Genuss? Wurscht! Hauptsache versorgt und das in fünf Minuten...
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