Cerealto Siro: Wie «Watson» Trends zu entdecken hilft
Madrid / ES. (eb) Cerealto Siro Foods ist ein spanischer Akteur im weltweiten Lebensmittelsektor. Jedes Jahr bringt das Unternehmen mehr als 250 neue Getreideprodukte auf den internationalen Markt. Die hohe Innovationskraft unterstützt seit neuestem IBM Watson, um frühzeitig Trends zu erkennen...
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Neue Alternativen zu Fleisch wirbeln die Industrie durcheinander
Düsseldorf. (atk) «Wir stehen vor nichts weniger als dem Ende der Fleischproduktion, wie wir sie kennen», sagt Dr. Carsten Gerhardt, Partner und Landwirtschaftsexperte von A.T. Kearney...
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«Fridel»: Globus Gruppe beendet Kleinflächenkonzept
St. Wendel / Saar. (globus) Die Globus Gruppe schließt im August 2019 ihren «Fridel Markt + Restaurant» Standort in Saarbrücken und beendet damit den Test ihres Kleinflächenkonzepts. «Seit der Eröffnung von Fridel im Frühjahr 2015 konnten wir wertvolle Erfahrungen auf dem Gebiet...
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Wie lassen sich Gesellschaft und Agrarwirtschaft versöhnen?
Berlin. (vgms) Der Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft VGMS diskutierte mit dem Agrarwissenschaftler Harald Grethe die Frage, wie es gelingt, Gesellschaft und Agrarwirtschaft miteinander zu versöhnen.
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GDL Forum Sauerteig VI: Expertentreff auf höchstem Niveau
Minden / Westfalen. (anm) Wie kann Sauerteig die gesundheitlichen Aspekte von Brot- und Backwaren positiv beeinflussen? Diese Frage bildete einen Themenschwerpunkt auf dem sechsten Forum Sauerteig in Minden...
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ZNU goes Zero: Wir werden bis 2022 klimaneutral wirtschaften
Witten. (znu) Die vom ZNU – Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung – 2018 ins Leben gerufene Initiative «ZNU goes Zero» nimmt weiter Fahrt auf. Weitere zehn Unternehmen schließen sich an.
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BMUB: kündigt Vereinbarungen mit Handel und Herstellern an
Berlin. (bmu) Bundesministerin Svenja Schulze (BMUB) hat sich mit Vertretern (m/w/d) aus Produktion und Handel getroffen. Das Treffen ist der Auftakt eines Dialogs zur Vermeidung überflüssiger Verpackungen.
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EuGH: Generalanwältin plädiert für strenge Grenzwerte
Luxemburg / LU. (eugh) Argumenten, egal ob aus Politik oder Wirtschaft, möchte man zuweilen mehr Weitsicht wünschen. Wir müssen lernen, mit den Konsequenzen zu leben, die wir uns selbst eingebrockt haben...
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Deutsche Umwelthilfe: begrüßt EuGH-Schlussanträge
Berlin. (duh) Die Generalanwältin des Europäischen Gerichtshofs (EuGH) hat in ihren Schlussanträgen zu den Standorten von Luftmessstationen und der Beurteilung der ermittelten Grenzwerte die Rechtsauffassung der Deutschen Umwelthilfe (DUH) bestätigt. Dazu sagt Jürgen Resch...
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IGW Start-up Days: Ein essbarer Löffel macht das Rennen
Berlin. (igw) Die Jury der Start-up Days (Gründertage) haben auf der Internationalen Grünen Woche (IGW 2019) ihre Entscheidung gefällt: Auf den ersten Platz wählte sie Spoontainable. Die Gründerinnen haben nachhaltige und essbare Eislöffel aus Kakaofasern entwickelt. Die werden Plastiklöffel...
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