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Dat Backhus: kooperiert in Sachen Bio mit Backland

Hamburg. (dbhh) Mit 22 Jahren Biokompetenz ist die Backland GmbH eine der ersten Biobäckereien Hamburgs. Das Besondere: Als ein Betrieb der gemeinnützigen Alsterarbeit GmbH arbeiten dort Menschen mit und ohne Handicap partnerschaftlich zusammen. Seit Oktober 2008 baut Backland seine Kompetenz in hochwertigen Bioprodukten gezielt aus. Einen zusätzlichen Umsatzschub dürfte die Kooperation bedeuten, die Dat Backhus, die Heinz Bräuer + Co. KG, jetzt mit den Wandsbeker Bäckern verabredet hat: Unter dem Motto «Der Natur zuliebe» bietet der Filialist mit Zentrale in Hamburg-Rothenburgsort ab sofort in 21 Filialen der Hansestadt ein neues Bio-Brotsortiment, für das Weizen, Roggen und Dinkel aus Schleswig-Holstein kommen und in Wandsbek verbacken werden. Damit trägt der Filialist dazu bei, den biologischen Anbau in der norddeutschen Region der Natur zu Liebe zu fördern und die Kundennachfrage nach Biobroten in gewohnter Backhus-Qualität zu erfüllen. Die Kunden wird freuen, dass der Filialist mit Backland zusammenarbeitet. Der Unternehmer Bräuer ist vermutlich nicht traurig darüber, das Thema Bio für sein Unternehmen elegant gelöst zu haben …