Freitag, 29. März 2024
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Dr. Schär: plant Erweiterung für das Werk Apolda

Burgstall / IT. (div) Die Unternehmensgruppe Dr. Schär, Marktführer für glutenfreie Lebensmittel in Europa, plant für das Werk Apolda (Thüringen) eine größere Investition. Derzeit würden dort pro Stunde 200.000 Brote und 10.000 Brötchen gefertigt – sieben Tage die Woche. Ob im Ein-, Zwei- oder Drei-Schichtbetrieb, sagt uns der Bericht in der Thüringer Allgemeinen leider nicht. Jedenfalls ist das Werk Apolda auf glutenfreies Brot und Brotersatzprodukte spezialisiert. Dessen Gründung 2006 erfolgte ungefähr zeitgleich mit der Gründung des Firmensitzes der deutschen Tochtergesellschaft in Dreihausen (Hessen). Zählte das Werk Apolda 2006 erst 26 Mitarbeitende, sind es heute 108 Festangestellte. Hinzu kommen Leiharbeiter, die man mit der Erweiterung gerne überwiegend in Festanstellung übernehmen möchte. Zusätzlich würde ein Bedarf an rund 40 weiteren Fachleuten entstehen. Die Bandbreite umfasst Techniker, Fachkräfte für die Qualitätssicherung, Lebensmitteltechniker, Anlagenführer.

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