Feine Backwaren 2023 vor allem im Export erfolgreich

Bonn. (eb) Wie aus dem Bericht des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) hervorgeht, konnten die Hersteller von Feinen Backwaren in 2023 trotz aller Widrigkeiten einen leichten Zuwachs erzielen. In der Menge stieg die Produktion von Feinen Backwaren demnach schätzungsweise um plus 0,6 Prozent. Insgesamt wurden etwa 760.000 Tonnen Feine Backwaren produziert. Wertmäßig stieg die Produktion um plus 17,9 Prozent auf rund 2,8 Milliarden Euro. Auch die Exporte verzeichneten 2023 im Segment Feine Backwaren einen Anstieg von plus 2,1 Prozent in der Menge. Der Exportwert stieg um plus 20,7 Prozent. Angesichts dessen, dass Deutschland fast als einziges Exportland derzeit in der Rezession steckt, scheint die Dynamik klar erkennbar: Unseren Nachbarn ist der Appetit auf Kekse und Kuchen nicht vergangen. Noch ein Grund, sich mit dem eigenen Onlineshop Standort-unabhängiger zu machen.