Franken: Produktion ruht wegen diverser Hygienemängel

Alzenau. (div) Wie das Landratsamt Aschaffenburg auf der bayerischen «Liste der Verstöße gegen das Lebensmittel- und Futtermittelrecht nach § 40 Abs. 1a LFGB» mitteilt, hat die unterfränkische Heeg Backwaren GmbH die Produktion vorübergehend einstellen müssen. Bei einer Routinekontrolle Ende Oktober hatten die Kontrolleure demnach bauliche Mängel, Mängel bei der Betriebshygiene respektive Reinigungsmängel sowie Mängel bei der Schädlingsbekämpfung beanstandet. Das Unternehmen betreibt mehrere Verkaufsstellen und produziert neben Frischbackwaren auch Tiefkühlprodukte. Nach ergänzenden Angaben der Regionalpresse ist Heeg Backwaren in diesem Jahr schon einmal in Sachen Hygiene aufgefallen, weshalb nun auch die Staatsanwaltschaft eingeschaltet würde.