Hamburg. (hm) Die Backwelt hat ein neues Forum: Mit dem Backkongress «Hamburg Global Bake» am 09. März im CCH-Congress Center Hamburg bietet die Hamburg Messe zum ersten Mal eine hochwertige internationale Branchenplattform für das gesamte Backgewerbe. Unter dem Motto «Unser täglich Brot» werden renommierte Referenten aus dem In- und Ausland Erfolgskonzepte, Trends und Marktpotenziale aus Asien, Amerika und Europa rund um die Backbranche präsentieren. Das attraktive Programm von Hamburg Global Bake richtet sich vor allem an dynamische und zukunftsorientierte Inhaber und Führungskräfte aus dem Backgewerbe, der Zulieferindustrie und dem Fachhandel. Zum Top-Ereignis am ersten Messetag erwarten die Veranstalter rund 400 Teilnehmer aus dem In- und Ausland. Die Internorga, Leitmesse für den modernen Außer-Haus-Markt findet vom 09. bis 14. März in den Hamburger Messehallen statt (Pressemitteilung).
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