Montag, 28. September 2020
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Functional Food: Glaubwürdigkeit ist entscheidend

Frankfurt / Main. (acn) «Lebensmittel mit gesundheitsförderndem Zusatznutzen halte ich für eine gute Sache». Rund 42 Prozent der Deutschen stimmen dieser Aussage zu. Immerhin 30 Prozent geben an, beim Einkauf auf einen gesundheitsfördernden Zusatznutzen der Produkte zu achten. Vor dem Hintergrund dieser Ergebnisse einer Befragung im repräsentativen Haushaltspanel von ACNielsen ist es keine Überraschung, dass Hersteller und Handel mit zahlreichen Functional Food Produkten hohe Wachstumsraten und Premiumpreise erzielen können. Den «TrendNavigator Functional Food» [43 Seiten, 605 KB) im Format PDF gibt es zum Herunterladen unter
Info: https://www.acnielsen.de/news/TrendNavigator_Functional_Food.shtml