Mittwoch, 7. Dezember 2022
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iba 2009: Feuerwerk der Innovationen

Düsseldorf. (ghm) «Ändere die Welt, sie braucht es!» Nach diesem Motto Bertolt Brechts verfährt der Großteil der über 1.000 Unternehmen während der iba 2009, die vom 03. bis 09. Oktober in Düsseldorf stattfindet. Firmen investieren in Entwicklungen viel Zeit und Geld. Um den Markt hiervon sofort und umfassend zu informieren, setzen die Unternehmen auf den Weltmarkt des Backens: «Die iba leistet alle drei Jahre einen unvergleichlichen Beitrag: Sie liefert die wegweisenden Ideen und Impulse für die Zukunft. Auf keiner anderen Messe findet der kleine Bäcker genauso wie der Großbetrieb und der Industriebäcker eine derartige Vielzahl an Trends und Innovationen aus aller Welt. Sie sind das Nonplusultra für den Markt der Bäcker und Konditoren», sagt Bäcker-Präsident Peter Becker in «Feuerwerk der Innovationen».

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